Bakpao Mini Rasa Kacang Hijau dan Cokelat Kacang

Bakpao Mini Rasa Kacang Hijau dan Cokelat Kacang
Cara Membuat
- 1
Ayak tepung terigu campur semua bahan
Tambahkan air dan mentega sedikit demi sedikit:: ovalete & tbm bisa saling menggantikan, bisa gunakan salah satu ::
- 2
Uleni dan banting banting sampai kalis dan bertekstur adonan roti
Kemudian tutup dg serbet basah min.45 menit/ sampai mengembang dan lembutSaya bagi adonan jadi 2 dan beri warna berbeda
- 3
Membuat isian:
Sangrai kacang tanah --> haluskan + cokelat bubuk, gula pasir, garam, airRendam kacang hijau sampai mengembang ( saya rendam semalam) --> kukus (saya tidak kukus cz sudah bisa di haluskan) ---> haluskan + gula, garam, air --> masak dg api kecil sampai matang.
- 4
Bagi adonan kecil-kecil (30 biji) dan berikan isian
Diamkam sejenak (tutup dg kain lagi) - 5
Panaskan air hingga mendidih untuk mengukus kira-kira 10-15 menit
Tutup kukusan dg serbet - 6
Adonan mengembang dan matang siap untuk disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar