Bakpao Mini Rasa Kacang Hijau dan Cokelat Kacang

Narasansha Eomma
Narasansha Eomma @nrsnsh
Batu Kajang - Kalimantan Timur

Bakpao Mini Rasa Kacang Hijau dan Cokelat Kacang

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 mugtepung terigu
  2. 3 sdmgula pasir
  3. 2 sdmmentega cair
  4. 1 sdmmaizena/tapioka
  5. 1/2 sdtsoda kue
  6. 1/2 sdtfermipan
  7. 1/2 sdtovalete
  8. 1/2 sdttbm
  9. secukupnyaair es
  10. isian bakpao : cokelat kacang & kacang hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung terigu campur semua bahan
    Tambahkan air dan mentega sedikit demi sedikit

    :: ovalete & tbm bisa saling menggantikan, bisa gunakan salah satu ::

  2. 2

    Uleni dan banting banting sampai kalis dan bertekstur adonan roti
    Kemudian tutup dg serbet basah min.45 menit/ sampai mengembang dan lembut

    Saya bagi adonan jadi 2 dan beri warna berbeda

  3. 3

    Membuat isian:
    Sangrai kacang tanah --> haluskan + cokelat bubuk, gula pasir, garam, air

    Rendam kacang hijau sampai mengembang ( saya rendam semalam) --> kukus (saya tidak kukus cz sudah bisa di haluskan) ---> haluskan + gula, garam, air --> masak dg api kecil sampai matang.

  4. 4

    Bagi adonan kecil-kecil (30 biji) dan berikan isian
    Diamkam sejenak (tutup dg kain lagi)

  5. 5

    Panaskan air hingga mendidih untuk mengukus kira-kira 10-15 menit
    Tutup kukusan dg serbet

  6. 6

    Adonan mengembang dan matang siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Narasansha Eomma
pada
Batu Kajang - Kalimantan Timur
jurnal memasakkuaneka eksperimen yg bisa dimakanIG @menggendong.narasansha~memasak meningkatkan kecerdasan kognitif, afektif & psikomotorik~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa