Sayur asem mantap

Nur Any Stya
Nur Any Stya @cook_ani_sulistiya

Dikebun belakang rumah ada tanaman ubi,.. lumayan daunnya bisa dimasak jadi sayur asem yang rasanya MANTAP😋

Sayur asem mantap

1 orang berencana membuat resep ini

Dikebun belakang rumah ada tanaman ubi,.. lumayan daunnya bisa dimasak jadi sayur asem yang rasanya MANTAP😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 30 menit
5 porsi
  1. 1 ikatdaun ubi
  2. 1gelas kacang tunggak
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 7 bijicabe rawit
  6. 5 bijicabe merah / sesuai selera
  7. 2 siungkencur
  8. secukupnyaAsam
  9. secukupnyaGaram

Cara Membuat

-+ 30 menit
  1. 1

    Masak air hingga mendidih, lalu masukkan kacang Tunggak. Tunggu sampai kacang matang dan empuk.

  2. 2

    Sementara itu, haluskan bumbu : cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, asam dan garam

  3. 3

    Setelah kacang matang, lalu masukkan bumbu halus. Tunggu sebentar.

  4. 4

    Lalu masukkan daun ubi, tunggu beberapa menit. Karena daun ubi matangnya lebih cepat. Maka jangan terlalu lama memasaknya.

  5. 5

    Icipi rasanya, jika kurang asin tambah garam.

  6. 6

    Segera angkat dan sajikan dalam mangkuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Any Stya
Nur Any Stya @cook_ani_sulistiya
pada

Komentar

Resep Serupa