Donat Tape

Yummy Popty Ping
Yummy Popty Ping @yummypoptyping
Jakarta

Tekstur donat tape ini bisa dibilang sama kayak donat kentang, empuk dan lembut. Rasa dan aroma tapenya ada, tapi ringan kok. Jadi, buat yang gasuka tape juga tetep bisa makan hihi yuk dicoba!

Donat Tape

13 orang berencana membuat resep ini

Tekstur donat tape ini bisa dibilang sama kayak donat kentang, empuk dan lembut. Rasa dan aroma tapenya ada, tapi ringan kok. Jadi, buat yang gasuka tape juga tetep bisa makan hihi yuk dicoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu protein tinggi
  2. 100 grtape, buang sumbunya, haluskan dengan garpu
  3. 10 grsusu bubuk
  4. 1 butirtelur
  5. 100 mlsusu cair
  6. 20 grgula pasir
  7. 20 grmargarin
  8. 6 grragi instan
  9. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah, campurkan tepung, susu bubuk, gula, dan ragi, aduk rata. Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan tape dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni. Hentikan penambahan cairan saat dirasa adonan sudah cukup.

  2. 2

    Setelah setengah kalis, tambahkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis.

  3. 3

    Bentuk adonan menjadi bulat dan tutup adonan dengan plastik wrap atau kain. Diamkan hingga mengembang 2x lipat (sekitar 1 jam).

  4. 4

    Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi bulatan kecil (aku per 40 gr). Diamkan selama 15 menit.

  5. 5

    Pipihkan adonan, lubangi dengan bantuan spuit atau bisa juga menggunakan jari.

  6. 6

    Goreng dalam minyak yg sudah dipanaskan dengan api kecil. Balik 1 kali saja agar tidak menyerap minyak.

  7. 7

    Setelah dingin, taburi dengan gula halus/gula donat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yummy Popty Ping
Yummy Popty Ping @yummypoptyping
pada
Jakarta
Keep learning by doing ^^Catch me on Instagram: @putriambarsarii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa