Puding Busa Susu Keju

Nila Suteja
Nila Suteja @nilasuteja_17
Bogor , Jawa Barat , Indonesia

Source: Ida Idot

#KusukaNGEMIL #pekaninspirasi #pekaninspirasi_cookpad #cookpadcommunity

Enak, lembut banget, berasa ga makan kl mnurut sy 😅 krn pudingnya ga padat, pokoknya enak, beneran enak, suka sm resepnya 😍

Seperti ada dua lapisan ya, pdhl langsung tuang & ternyata misah sendiri antara si puding & si busa.

Sy bnr2 ketagihan sm ni puding, mkn satu blm cukup & blm brasa, krn emang bnr2 lembut ini pudingnya.

Sy hnya bikin setengah resep, & yg sy tulis versi setengah resep. Hasilnya pas jadi satu cetakan puding bulat.

Puding Busa Susu Keju

Source: Ida Idot

#KusukaNGEMIL #pekaninspirasi #pekaninspirasi_cookpad #cookpadcommunity

Enak, lembut banget, berasa ga makan kl mnurut sy 😅 krn pudingnya ga padat, pokoknya enak, beneran enak, suka sm resepnya 😍

Seperti ada dua lapisan ya, pdhl langsung tuang & ternyata misah sendiri antara si puding & si busa.

Sy bnr2 ketagihan sm ni puding, mkn satu blm cukup & blm brasa, krn emang bnr2 lembut ini pudingnya.

Sy hnya bikin setengah resep, & yg sy tulis versi setengah resep. Hasilnya pas jadi satu cetakan puding bulat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍥Bahan Vla:
  2. 2 butirkuning telur
  3. 300 mlsantan (sy: 65 ml santan kara + air)
  4. 170 grsusu kental manis putih (sy: carnation)
  5. 50 grkeju cheddar parut (sy: keju spready)
  6. 1/2 sdtpasta vanilla/ rhum
  7. 20 grtepung maizena
  8. Sejumputgaram
  9. 🍥Bahan Puding:
  10. 1 bungkusagar agar plain (7gr)
  11. 150 grgula pasir
  12. 500 mlair
  13. 2 butirputih telur
  14. 🍥Topping:
  15. Secukupnyakeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Vla:

  2. 2

    Campur & aduk rata semua bahan vla.

  3. 3

    Masak dengan api kecil, sambil trs di aduk hingga mengental & meletup2.

  4. 4

    Tunggu hingga uap panasnya hilang, lalu tuang dalam cetakan puding, ratakan atasnya dgn spatula. Dinginkan.

  5. 5

    Puding:

  6. 6

    Masukkan dalam panci bekas membuat vla tadi, agar2 plain + gula pasir + air, aduk rata, masak hingga mendidih, sisihkan.

  7. 7

    Mixer putih telur hingga kaku.

  8. 8

    Lalu masukkan agar2 rebus kedalam kocokan putih telur, masukkan secara bertahap ya (sy 4 tahap). Hasil akhir cair.

  9. 9

    Lalu tuang secara perlahan kedalam cetakan puding yg berisi vla.

  10. 10

    Ratakan atasnya dengan spatula. Biarkan dingin, lalu masukkan kulkas supaya set.

  11. 11

    Beri topping keju cheddar parut.

  12. 12
  13. 13

    Potong2 sajikan. Enak banget dimakan saat dingin 😍

  14. 14

    Selamat Mencoba 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nila Suteja
Nila Suteja @nilasuteja_17
pada
Bogor , Jawa Barat , Indonesia
Menulis Novel di Fizzo: Nila SutejaIG: @nilasuteja_17Youtube: Nila SutejaHello cookpaders, salam kenal dari saya, Nila di bogorThanks for follow, like & recook 😊💙Baking ~ Cooking ~ Writing💙💙Always Happy💙
Lebih banyak

Komentar (3)

WIWI DEWI
WIWI DEWI @cook_13877397
mks resepnya bu.mau tanya untuk olesan putih sebelum keju pake apa bu.mks

Resep Serupa