Sambel teri terong

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 buahterong ungu
  2. secukupnyaTeri medan
  3. 5 buahCabe merah
  4. 4 buahcabe keriting
  5. 6-8 buahcabe rawit merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. secukupnyaGula
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong, kemudian dipotong-potong sesuai selera. Setelah itu goreng atau panggang terong tersebut.

  2. 2

    Goreng teri medan hingga kuning keemasan. Kemudian tiriskan.

  3. 3

    Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

  4. 4

    Potong-potong cabe merah, cabe rawit dan cabe keriting kemudian di blender agak halus.

  5. 5

    Tuang sedikit minyak ke dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Setelah itu masukkan terong dan teri medan. Beri gula secukupnya. Aduk dan masak hingga matang. Kemudian angkat dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Felicia Sri Hariyani
Felicia Sri Hariyani @cook_7166959
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa