Sambal Ikan Dencis

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan dencis
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyaminyak goreng
  5. Bumbu halus (untuk sambalnya) ;
  6. 20 buahcabai merah
  7. 3 buahcabai rawit (sesuai selera)
  8. 7 buahbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan (siangin) ikan. Cuci bersih. Baluri ikan dengan jeruk nipis dan garam. Untuk menghilangkan bau amis dan membuat ikan gurih.

  2. 2

    Panaskan minyak. Goreng ikan hingga matang. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus. Berikan garam secukupnya. Tunggu hingga matang. Koreksi rasa. Masukkan ikan. Aduk ikan hingga merata. Diamkan sebentar agar sambal meresap. Sambal dencis siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Habibah Lubis Nasution
Habibah Lubis Nasution @habibah_zahra
pada

Komentar

Resep Serupa