Serut jagung dengan pisau. Berhubung jagungnya agak besar, saya serut dua kali jadi jagungnya tipis-tipis

Kedalam jagung tadi masukkan terigu, garam, seledri yang sudah dipotong kecil dan air secukupnya sampai adonan tidak terlalu kental (cenderung agak encer tapi tidak terlalu encer). Aduk

Goreng dalam minyak banyak dan panas sampai kuning keemasan. Berhubung saya suka yang kriuk, saya buat tipis-tipis, cara gorengnya seperti mau buat peyek (ditipiskan dipinggir wajan)