Ceker Pedas Simpel

Damayanti Pratiwi
Damayanti Pratiwi @cook_9104735
Palembang, Lubuklinggau - Sumatera Selatan

Sudah berapa hari kepengen makan ceker ayam, pagi ini ke pasar liat ada ceker ayam gendut-gendut. Pedes dan gurihnya sukses balikin nafsu makan 🤤

Ceker Pedas Simpel

24 orang berencana membuat resep ini

Sudah berapa hari kepengen makan ceker ayam, pagi ini ke pasar liat ada ceker ayam gendut-gendut. Pedes dan gurihnya sukses balikin nafsu makan 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grceker ayam
  2. 10 buahcabai rawit
  3. 10 buahcabai merah keriting
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaLada bubuk
  10. 3 sdmkecap manis
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siramkan air mendidih pada ceker ayam agar kulitnya mudah dibersihkan. Setelah bersih, rebus ceker hingga mendidih agar teksturnya lebih lembut. Setelah mendidih, tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu berupa cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

  3. 3

    Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ceker, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan air lalu tambahkan kecap manis, gula, garam, dan lada bubuk. Tes rasa.

  5. 5

    Masak hingga air mengering dan ceker pedas siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Damayanti Pratiwi
Damayanti Pratiwi @cook_9104735
pada
Palembang, Lubuklinggau - Sumatera Selatan
Ibu muda yang suka masak, tapi yang simpel 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa