Roti Manis ala Ayoe Widya

Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika"
Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" @cemilankakakmika
Pondok Ranji - Tangerang Selatan

Anak anak paling suka banget sama yang nanya roti..

Tekstur roti ini empuk bangettttt
Aku dapet resep ini dari mba ayoe widya.. (makasih ya mba resepnya)

Source : Ayoe Widya

#cookpadcommunity_id
#koopaderjabodetabek
#cookpadcommunity_TangerangSelatan
#cookpadcommunity_tangerang

Roti Manis ala Ayoe Widya

Anak anak paling suka banget sama yang nanya roti..

Tekstur roti ini empuk bangettttt
Aku dapet resep ini dari mba ayoe widya.. (makasih ya mba resepnya)

Source : Ayoe Widya

#cookpadcommunity_id
#koopaderjabodetabek
#cookpadcommunity_TangerangSelatan
#cookpadcommunity_tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 220 grtepung kamochi / tepung cakra
  3. 40 grtepung segitiga biru
  4. 60 grgula pasir
  5. 15 grsusu bubuk full cream
  6. 6 grfermipan
  7. 2kuning telur + susu cair dingin (ditimbang menjadi 160gr)
  8. Bahan B :
  9. 30 grunsalted butter
  10. 2 grgaram
  11. (sy tambahin pakai perissa susu secukupnya) biar ada aroma susu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A sampai setengah kalis

  2. 2

    Setelah setengah kalis masukan bahan B sampai kalis elastis

  3. 3

    Setelah kalis elastis bulatkan dan proofing selama 30menit

  4. 4

    Setelah 30menit kempiskan sampai udara benar benar minim

  5. 5

    Bentuk adonan sesuai selera, setelah di bentuk diambakan kembali sampai adonan mengembang 2x lipat

  6. 6

    Panadkan Oven, oven di suhu 180derajat selama 20 - 30menit samapi permukaan kuning kecoklatan /matang (di sesuaikan dengan oven masing masing)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika"
pada
Pondok Ranji - Tangerang Selatan
IG : erikadamayanti9297❤Bake and Cooking❤ My Kitchen.. 🍳 Ibu dari 2 anak👫..Dari pekerja kantoran di salah satu Bank BUMN.. sekarang jadi pekerja IRTMasih tahap belajar terusBelajarnya Otodidak.. (masih contek contek resep, seneng reecook dan reebaked)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa