Haluskan 1 1/2 jagung manis (jangan diblender biar lebih enak), yang 1/2 nya lagi biarkan utuh pupilnya. Campur kedua jagung tersebut.

Haluskan bumbunya, bawang merah, bawang putih, kunci dan cabe (jgn pakai blender ya buibu) Lalu campurkan ke jagung dan irisi daun bawang.

Tambahkan 1 sdt garam dan 2 sdm gula. Aduk hingga merata. Tambahkan tepung dikit demi sedikit dan tambahkan air hangat kurang lebih 3 sdm makan (sesuai selera).

Jika adonan jadung siap di goreng, goreng dengan api sedang - kecil dengan minyak yang penuh. Tunggu sampai warna keemasan dan angkat.