Kulit Martabak

⁦⁦⁦فطمة
⁦⁦⁦فطمة @fatimah
Lamongan

Udh lumayan lama bikinnya. Abis idul adha kmaren. Tp blum smpt upload😁. Resep dari Sobatdapur 🎥 youtube channel.

Kulit Martabak

Udh lumayan lama bikinnya. Abis idul adha kmaren. Tp blum smpt upload😁. Resep dari Sobatdapur 🎥 youtube channel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit:
  2. 250 grtepung terigu cakra
  3. 1 btrputih telur
  4. 1 sdtgaram
  5. Air secukupnya (+/- 100ml)
  6. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung dg putih telur. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Setelah tercampur rata. Dan tidak ada tepung yg menggerindil, tambahkan minyak. Uleni lagi. Setelah ditambah minyak adonan tidak akan lengket. Terus uleni hingga elastis. Diamkan 30 menit. Tutup dg plastikwrap/serbet bersih.

  2. 2

    Setelah 30 menit, uleni kembali dan bagi adonan menjadi beberapa bagian. Bulat2kan. Taruh dalam wadah dan tuangi minyak goreng hingga terendam.

  3. 3

    Pipihkan adonan hingga benar2 pipih. Jika adonan bagus tidak akan sobek meskipun dipipihkan. Kulit martabak siap digunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
⁦⁦⁦فطمة
pada
Lamongan
Simple cooking 🍴 📷
Lebih banyak

Komentar (4)

auleea
auleea @auleeakim
Tepungnya segitiga biru bisa kan?

Resep Serupa