Siapkan dl alat bahannya ya spy moodnya terjaga, krn bikin makanan perkara mood jg pengaruh :-)

Peras dl santan kelapanya, tambahkan garam dan vanili, masak smpai mendidih. Dinginkan.

Masukkan jd satu tepung2an, lbh baik di ayak dl, aduk rata.

Panaskan pengukus dg tutup diberi lap. siapkan loyang, oles dg minyak (olive oil/minyak goreng boleh smua). Masukkan loyang ke kukusan.

Campurkan bahan tepung dg santan kelapa. Aduk hingga tercampur rata. Kalau masih blm yakin tercampur rata, bs disaring..

Bagi adonan menjadi 3. ½ diberi warna putih (optional), ¼ beri warna biru dan merah (ungu), ¼ beri warna hijau.

Stlh kukusan panas, masukkan adonan warna putih, kukus 7-10 menit. Stlh itu, masukkan warna lain bergantian, sesuai selera aja. Masing2 7-10 menit. Adonan trakhir kukus 15 menit.

Angkat loyang, dinginkan. Stlh dingin br bs dipotong, lapisin aja pisaunya pk plastik wrap, insya Allah muluuus.

Note: kukus adonan smpe bener2 set, krn kl blm mateng udh dimasukkin adonan lain, hasilnya menggelembung.. potong lapisnya jg hrs bener2 dingin. Pasti insya Allah sukseeess

Untuk banyaknya gula, bbrp Sumber menyebut 150 gram gula pasir. Krn krg suka manis jd pk stghnya. Ini sesuai selera juga..

Saya pakai api kompor sedang mendekati kecil, yg pntg air kukusan tetep mendidih.

Harap diperhatikan bahwa tepung sagu dengan tepung tapioka itu beda.. merk sagu tani itu tepung tapioka bukan tepung sagu