Bolu Jagung Manis Kukus
Bismillah...
Saya buat 1/2 dari resep di bawah ini ya moms.
Source : Lie Anna
Bolu Jagung Manis Kukus
Bismillah...
Saya buat 1/2 dari resep di bawah ini ya moms.
Source : Lie Anna
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang,olesi margarin dan terigu tipis-tipis.Sisihkan.
- 2
Blender jagung pipil dan minyak goreng sampai halus,sisihkan.
- 3
Ayak terigu dan susu bubuk,sisihkan.
- 4
Panaskan kukusan sampai beruap banyak.Beri air secukupnya untuk mengukus selama 30 menit.Alasi penutupnya dengan serbet/kain bersih agar uap air tidak menetes ke adonan.
- 5
Dalam wadah,mixer dengan kecepatan tinggi telur,gula,SP,vanili bubuk dan garam halus sampai putih kental berjejak.Matikan mixer.
- 6
Masukkan bergantian selang seling sedikit demi sedikit campuran terigu+susu bubuk-jagung halus-kental manis putih,aduk balik pakai spatula sampai rata.Jangan sampai over mix ya biar bolunya gak bantet.
- 7
Tuang adonan dalam loyang.Hentakan pelan sekali untuk mengeluarkan gelembung udara dalam adonan.
- 8
Kukus selama 30 menit dengan api sedang agar permukaan bolu tidak bergelombang.Lakukan test tusuk,jika sudah tidak ada adonan yg menempel berarti bolu sudah matang.Angkat.Biarkan dingin.
- 9
Potong-potong lalu sajikan.Jika suka,beri topping sesuai selera.Tanpa topping juga udah enak banget.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar