Bolu Jagung Manis Kukus
Bismillah...
Saya buat 1/2 dari resep di bawah ini ya moms.
Source : Lie Anna
Bolu Jagung Manis Kukus
Bismillah...
Saya buat 1/2 dari resep di bawah ini ya moms.
Source : Lie Anna
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang,olesi margarin dan terigu tipis-tipis.Sisihkan.
- 2
Blender jagung pipil dan minyak goreng sampai halus,sisihkan.
- 3
Ayak terigu dan susu bubuk,sisihkan.
- 4
Panaskan kukusan sampai beruap banyak.Beri air secukupnya untuk mengukus selama 30 menit.Alasi penutupnya dengan serbet/kain bersih agar uap air tidak menetes ke adonan.
- 5
Dalam wadah,mixer dengan kecepatan tinggi telur,gula,SP,vanili bubuk dan garam halus sampai putih kental berjejak.Matikan mixer.
- 6
Masukkan bergantian selang seling sedikit demi sedikit campuran terigu+susu bubuk-jagung halus-kental manis putih,aduk balik pakai spatula sampai rata.Jangan sampai over mix ya biar bolunya gak bantet.
- 7
Tuang adonan dalam loyang.Hentakan pelan sekali untuk mengeluarkan gelembung udara dalam adonan.
- 8
Kukus selama 30 menit dengan api sedang agar permukaan bolu tidak bergelombang.Lakukan test tusuk,jika sudah tidak ada adonan yg menempel berarti bolu sudah matang.Angkat.Biarkan dingin.
- 9
Potong-potong lalu sajikan.Jika suka,beri topping sesuai selera.Tanpa topping juga udah enak banget.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Bunda Melvy Sofia bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar