Dadar Gulung Mawar Kuncup
Dulu pernah liat sodara lagi hajatan ada kue bentuknya cantik banget, enasaran ehh...ternyata itu dadar gulung. Cuma bentuknya aja yg dimodivikasi. Udah lama banget pengen coba. Pas kebetulan ada sisa kelapa parut, maka jadilah si "Dadar gulung mawar kuncup". Ucup-ucuplah... Resepnya nyontek punya mak @fridajoincoffee dengan sedikit modifikasi 😁
Dadar Gulung Mawar Kuncup
Dulu pernah liat sodara lagi hajatan ada kue bentuknya cantik banget, enasaran ehh...ternyata itu dadar gulung. Cuma bentuknya aja yg dimodivikasi. Udah lama banget pengen coba. Pas kebetulan ada sisa kelapa parut, maka jadilah si "Dadar gulung mawar kuncup". Ucup-ucuplah... Resepnya nyontek punya mak @fridajoincoffee dengan sedikit modifikasi 😁
Cara Membuat
- 1
Buat isian terlebih dahulu. Masukkan semua bahan isian yaitu kelapa parut, gula, dan vanili kedalam wajan penggorengan. Oseng hingga gula larut dan kelapa sudah berminyak. Kemudian bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil. Sisihkan.
- 2
Buat kulit dadar gulung. Pertama, kocok semua bahan cair yaitu telur, santan dan margarin cair dengan menggunakan balloon whisk.
- 3
Kemudian masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan garam kedalam bahan cair. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- 4
Setelah tercampur rata, saring menggunakan saringan agar tidak ada gumpalan dan menjadi lembut.
- 5
Bagi adonan menjadi dua bagian. 3/4 bagian beri warna merah, 1/4 bagian beri warna hijau.
- 6
Panaskan teflon (diameter 20 cm) olesi sedikit margarin.
- 7
Tuangkan 1 sendok sayur adonan merah, panggang hingga matang (berubah warna). Kemudian angkat. Letakkan 1 bulatan bahan isian tepat dibagian tengah kulit. Potong kulit menjadi 4 bagian, dr keliling bahan isian hingga tepi kulit. Lipat kulit berhadapan setiap potongan ke arah isian, hingga mengelilingi isian.
- 8
Selanjutnya tuangkan 1/2 sendok sayur adonan hijau, panggang hingga matang (berubah warna) dan angkat. Letakkan kulit merah yang telah diberi isian tepat ditengah. Potong kulit menjadi 4 bagian. Lipat berhadapan setiap potongan hingga mengelilingi kulit merah.
- 9
Siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dadar Gulung Kuncup Mawar Dadar Gulung Kuncup Mawar
Udah lama bikin ini, ini 1st trial. jadi ga mekar mawarnya, makanya cuma jadi kuncup gitu >< soal rasa sih enak, apalagu unti kelapanya :D bikin nya bermodalkan nekat ^ telaten saja wkwkwk :v
-
Dadar Gulung Mawar Dadar Gulung Mawar
Dadar Gulung Mawar, bedanya dengan dadar gulung biasa hanya dibentuknya saja.Untuk rasa dan bahan tetap sama. Selain cantik bentuk mawar, dadar gulung ini enak karena isian untinya yang manis dan legit#semangcook_jalanjajan#pekanposbar#semangcookhokya#cookpadcommunity_semarang
-
Dadar Gulung Mawar Dadar Gulung Mawar
Sugeng Dalu...Sebut saja Mawar...ya Mawar sedang sering dibicarakan di clover pada Minggu ini😂.. nama Mawar suka disebut karena MB @rachmawaty1975 memberi tantangan kepada kita semua penduduk clover untuk membuat dadar gulung mawar.. kebetulan diresep MB Rachma sendiri ada resep dadar gulung mawar..jadilah sayapun merecooknya.. semoga MB Rachma berkenan ya...Berbicara tentang Dadar gulung..Dadar gulung memiliki barbagai macam varian rasa, warna serta bentuk, dalam resep kali ini kita akan membuat resep dadar gulung yang isiannya terbuat dari kelapa. Kemudian saya susun menjadi bouquet..Source: @rachmawaty1975 dan @didowardahTrimsksih mbak..untuk resep dan triknya ..#GAMawarinDarlung#Semarak_GAMawarinDarlung#CloversCookinglovers#TidakSekedarMemasak#PejuangGoldenBatikApron#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PutriChristian
-
Dadar Gulung Mawar Dadar Gulung Mawar
Karena bosan dengan dadar gulung yang bentuk nya gitu gitu ajaJadilah saya cari inspirasi dadar gulung dengan bentuk lainUntuk rasanya sama aja dengan dadar gulung isi unti kelapa pada umumnyaHanya saja kulitnya yang di kreasikan#idejualan
-
Dadar Gulung Mawar Dadar Gulung Mawar
Resep dadar gulung dari Mbak Ricke (Ordinary Kitchen) ini sudah kupraktekkan entah sejak berapa tahun lalu, dan tetap kupakai sampai sekarang.Resep aslinya memakai pasta pandan dan digulung berbentuk seperti lumpia.Kali ini kukreasikan kulitnya membentuk mawar agar makin cantik 🌹🌹🌹Yuuk cobain...#mbantuk_kuetradisional#cookpadCommunity_Bandung
-
Dadar Gulung Mawar Dadar Gulung Mawar
Dadar gulung digulung biasa mah sudah biasa y. Makanya minggu ini mbak @rachmawaty1975 menantang member clover untuk membuat untuk membuat dadar gulung mawar. Asli ini saya baru pertama buat dan benar2 pengalaman buat saya. Ternyata yang terlihat bagus dan cantik memang membutuhkan effort yang lebih.Resep asli https://cookpad.wasmer.app/id/r/15399988#GAMawarinDarlung#Semarak_GAMawarinDarlung#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron
-
Dadar Gulung Mawar Dadar Gulung Mawar
Bosan dengan dadar gulung yg biasanya, coba'in nih Bun bikin dadar gulung mawar, bikinnya gampang banget.. hasilnya cantik bikin gemesh😂😂
-
Dadar Gulung Mawar Dadar Gulung Mawar
Met malam Minggu cookpaders... Sepulang dari jalan² malmingan dg anak gadis keinget dg tugas semarak pekan ini yg belum saya upload. Bismillah... Menjawab tantangan mba @rachmawaty1975 mengusung tema "Dadar Gulung Mawar". Sttt... Jadi malu... Ini kan resep beliau sudah lama saya cookmark 🤭 tapi ya gitu deh kebiasaan simpan dan niat doang, gk di-eksekusi² 🤭. Dan kemarin Jumat saya sempatkan untuk eksekusi dadar gulung berbentuk mawar cantik ini. Walau hasilnya gk terlalu cantik tapi harus menghargai karya sendiri 🥰 Yuk Bun cooksnap.....Source: @rachmawaty1975#GAMawarinDarlung#Semarak_GAMawarinDarlung#CloversCookinglovers#TidakSekedarMemasak#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron
-
Dadar Gulung Mawar Dadar Gulung Mawar
Ini adalah salah satu dagangan andalan saya. Warnanya yg menarik membuat tampilan dadar gulung menjadi cantik. Untuk isian Snack Box atau untuk kue hantaran ok banget....
-
Dadar Gulung Mawar Dadar Gulung Mawar
Dadar Gulung Mawar untuk isian Nampan Hantaran. Warna warni ceria 😉
-
Dadar Gulung Mawar Dadar Gulung Mawar
Alhamdulillah bisa ikutan semarak Minggu ini dadar gulung mawar inpirasi dari MB @rachmawaty1975 langsung ke resep aja yoSource @rachmawaty1975#GAMawarinDarlung#Semarak_GAMawarinDarlung#CloversCookinglovers#TidakSekedarMemasak#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_(Bekasi)#PejuangGoldentBatikApron
-
Dadar Gulung Mawar Dadar Gulung Mawar
Beberapa bulan yang lalu ada yang nawarin bibit bunga mawar rainbow. Cantik banget kayak kupluk nya Bob Marley, eh salah kayak rainbow cake. Tertarik juga sih tapi sayang harganya mahal, tak sanggup rasanya merogoh kocek sedalam itu demi mawar rainbow yang belum tentu tumbuh subur di pekarangan rumah.Nah, karena keindahan nya itulah, bunga mawar seringkali di jadikan ikon hiasan di beberapa sajian makanan. Ada beberapa penganan yang bentuknya di adaptasi dari bunga mawar. Salah satunya adalah kue tradisional yang saya buat ini, yaitu dadar gulung. Dadar gulung bentuk jamak nya ya di gulung kayak tikar tapi bukan gulung tikar, kalo itu namanya bangkrut. Tapi dadar gulung yang satu ini, di gulung juga sih namun gulungan nya di indah-indahin semirip dengan kelopak bunga mawar.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar