Klepon Ubi Ungu #PekanInspirasi

Zahara
Zahara @Annisa_Zahara
Sepatan, Tangerang (Asal - Medan)

Klepon salah satu jajanan nusantara kita ya. Bisa ditemui dimana aja. Dari anak2 samapai orang dewasa suka cemilan ini. Tapi ada yg beda nih, rata2 yg dijual Kdipasaran itu kan pake tepung ketan doang, nah ini aku buat pake ubi ungu, plus kelapa parut yg diganti dengan keju parut. Rasanya enak bangeeet. Cobain yuk 😘

#KusukaNGEMIL
#pekaninspirasi
#cookpadcommunity

Klepon Ubi Ungu #PekanInspirasi

Klepon salah satu jajanan nusantara kita ya. Bisa ditemui dimana aja. Dari anak2 samapai orang dewasa suka cemilan ini. Tapi ada yg beda nih, rata2 yg dijual Kdipasaran itu kan pake tepung ketan doang, nah ini aku buat pake ubi ungu, plus kelapa parut yg diganti dengan keju parut. Rasanya enak bangeeet. Cobain yuk 😘

#KusukaNGEMIL
#pekaninspirasi
#cookpadcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18pcs
  1. 150 grtepung ketan
  2. 100 grubi ungu (kukus dan haluskan)
  3. 100 mlair hangat (sesuaikan)
  4. 1/2 sdtvanili
  5. Secukupnyagula merah (potong/iris)
  6. Secukupnyakeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan dengan ubi ungu yg sudah dihaluskan. Beri vanili dan tuang ait hangat bertahap sambil diuleni sampai tidak lengket.

  2. 2

    Ambil secukupnya adonan. Pipihkan dna neri isian gula merah lalu bulatkan lagi. Lakukan sampai adonan habis.

  3. 3

    Didihkan air, lalu masukkan klepon. Rebus sampai semua mengapung. Angkat. Tiriskan. Lalu balurkan ke dalam parutan keju.

  4. 4

    Sajikan 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zahara
Zahara @Annisa_Zahara
pada
Sepatan, Tangerang (Asal - Medan)
Follow my ig @dapoermamaicha_and my YouTube "Dapoer Mama Icha"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa