AYAM TEPUNG ASAM MANIS,,, ga puas kl cuma 1

trinity alexandrea
trinity alexandrea @aRie_DapurnyaAhxarea
depok

Ceritanya mau bikin ayam goreng korea, tp ap daya bahannya mentok, plus kk ga bisa kl pedes. Ya Udh kt buat yg manis2 asem atau asem2 manis ya.. resepnya ga ribet, bumbu sausnya jg ga ribet, no msg jg, jadi mang aman ya utk anak2..yuk di coba

#dapurnya_ahxarea

AYAM TEPUNG ASAM MANIS,,, ga puas kl cuma 1

Ceritanya mau bikin ayam goreng korea, tp ap daya bahannya mentok, plus kk ga bisa kl pedes. Ya Udh kt buat yg manis2 asem atau asem2 manis ya.. resepnya ga ribet, bumbu sausnya jg ga ribet, no msg jg, jadi mang aman ya utk anak2..yuk di coba

#dapurnya_ahxarea

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam negeri (me: tanpa kulit)
  2. 125 grtepung kentang (bisa d ganti maizena)
  3. secukupnyaLada hitam
  4. secukupnyaBawang putih bubuk
  5. 2-3 sdmkecap ikan
  6. 5 sdmsaos tomat
  7. 4 sdmgula palem bubuk
  8. 3 siungbawang putih iris utk tumisan

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam yg sudah bersih menjadi potongan yg agak kecil,,

  2. 2

    Bumbui dgn lada hitam, kecap ikan dan bawang putih bubuk, aduk2 dan diamkan kira2 15 menitan. Makin lama makin ok.

  3. 3

    Setelah direndam. Baluri ayam 1 per 1 dgn tepung kentang. Remas2 biar rata n menempel

  4. 4

    Goreng ayam dgn api sedang,,kl bisa deep fry ya. Setengah matang d angkat. Kemudian goreng sekali lg. Jadi 2x d goreng biar gading n matang sampe dlmnya. Kemudian angkat, tiriskan d tisu dapur.

  5. 5

    Sausnya: tumis bawang putih, masukkan saos tomat dan gula palem bubuk. Utk saos dan gula palem d sesuaikan dgn keasaman dan kemanisan yg diinginkan. Beri air sedikit kemudian tunggu hingga matang dan agak mengental.

  6. 6

    Kl d rasa sudah cukup, masukkan ayam kedalam saus kemudian aduk cepat sampai semua ayam terbalur dgn saus..

  7. 7

    Ayam siap d sajikan... beneran deh, 1 potong ga akan cukup

  8. 8
  9. 9

    Tips biar garing ayamnya: harus d goreng 2x dan memakai api sedang. Hasilnya ayam garing tahan lama dan matang sampai ke dlm..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
trinity alexandrea
trinity alexandrea @aRie_DapurnyaAhxarea
pada
depok
my life is full of blessings... hidup hanya 1 kali, krn itu jadilah berkat utk semua orang. semoga resep saya yg simple ini dpt menjadi berkat utk kita semua...
Lebih banyak

Komentar

Susan Salicka
Susan Salicka @cook_5749319
Ini bawang putih yang ditumis kok ga ada di resep?

Resep Serupa