Ayam Tepung Asam Manis

Request nya paksu😅. Ayamnya ga d fillet ya krna males. Pagi2 pengennya masak yg cepet ga mau ribet. Sebenarnya ini asam manis ya, tp kalau saya suka ada pedas2nya dikit, jd masaknya pakai cabai dan lada😄

Lebih banyak

Ayam Tepung Asam Manis

Shinta Kartika @ShintaKNA

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam, potong kecil2
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
5 buahcabai rawit
3 buahcabai keriting
1bawang bombay ukuran besar
Tepung bumbu serbaguna
Saos asam manis
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
Penyedap rasa (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, potong kecil2, kucuri jeruk nipis untuk mengurangi bau amis
2

Balur ayam dengan tepung bumbu, goreng menggunakan api kecil
3

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum
4

Masukkan bawang bombai, aduk2 sebentar (biar bawang bombainya ga terlalu layu)
5

Masukkan saos asam manis, tambahkan sedikit air, gula, garam, lada, dan penyedap rasa (optional) aduk hingga mendidih, koreksi rasa
6

Masukkan ayam tepungnya, aduk hingga tercampur rata
7

Matikan api, taburi daun bawang.