Uli ketan atau jadah #kusukangemil#makananjadul
makanan jadul jaman nenek ku di pagi hari sambil minum teh anget di taburi abon . teringat mkn jadah atau uli sy coba bikin.jika ke jogja bnyk yang berjualan di kaliurang.nmnya jadah di makan dengan tempe bacem.
Uli ketan atau jadah #kusukangemil#makananjadul
makanan jadul jaman nenek ku di pagi hari sambil minum teh anget di taburi abon . teringat mkn jadah atau uli sy coba bikin.jika ke jogja bnyk yang berjualan di kaliurang.nmnya jadah di makan dengan tempe bacem.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras ketan lalu tiriskan. siyapkan dandang
- 2
Lalu kukus beras ketan dengan kelapa parut kurang lebih 15 mnt.
- 3
Lalu angkat beras yg sudah setengah matang ganti dalam wadah panci masukan beras dlm panci. tambahkan sun kara dengan air 1 gelas aduk aduk rebus sebentar spya air meresap tambah garam sejumput
- 4
Setelah tercampur santan dan garam. tambahkan daun pandan ganti dengan kukusan.kukus lagi 10_15 menit spya benar2-matang.
- 5
Tumbuk sebentar. beras ketan sdh lembek tdk usah terlalu kuat numbuk nya. cetak dlm loyang kotak. masukan kulkas potong2- bisa langsung makan waktu anget atau di gorengm
- 6
Uli sebelum di goreng taburi dg tepung terigu dahulu.waktu minyak panas taburi wajah dg terigu. supaya tdk lengket.
- 7
Uli./jadah. ketan bisa di bentuk kotak/ bulat.selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar