Donat kentang

vita
vita @vitaross
Sumberpucung - Malang

Ini ceritanya malam2 pgn donat lalu bikin lah daaannn sepertinya terlalu banyak margarin akhirnya lengket dan sulit dibentuk jd bentuknya gak beraturan kek gitu 😂 tapii rasanyaa jgn ditanyaa ✌

Donat kentang

3 orang berencana membuat resep ini

Ini ceritanya malam2 pgn donat lalu bikin lah daaannn sepertinya terlalu banyak margarin akhirnya lengket dan sulit dibentuk jd bentuknya gak beraturan kek gitu 😂 tapii rasanyaa jgn ditanyaa ✌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu protein tinggi
  2. 3 buahkentang
  3. 1 sdtragi (sy pakek fermipan)
  4. 25 grmargarin
  5. 1 butirtelur
  6. 4 sdmgula pasir (bila suka manis bs ditambah lg)
  7. 1 sachetsusu dancow
  8. Dan sejumput garam

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang lalu rebus (klo sy kentangnya sy potong2 dulu biar cpt mateng)

  2. 2

    Sambil menunggi kentang matang aktifkan ragi dengan sedikit air hangat di gelas dan 1 sdm gula lalu aduk dan tunggu sampai mengembang kira2 5-7 menit

  3. 3

    Larutkan gula dlm setengah gelas ukuran sedang aduk2 sampai larut.

  4. 4

    Kocok lepas telur lalu sisihkan

  5. 5

    Setelah kentang matang haluskan sampai lembut

  6. 6

    Siapkan adonan tepung, susu bubuk, telur, ragi, sejumput garam lalu campur jadi satu dan uleni sampai kalis

  7. 7

    Masukkan margarin sambil uleni dan masukkan air gula yg sdh larut tadi sedikit2. Uleni sampai kalis. Lalu tutup dg plastik/serbet 30 menit sampai mengembang

  8. 8

    Setelah mengembang pukul2 adonan dan bentuk bulat2 (utk ukuran terserah) lalu diamkan 10 menit dan tutup kembali

  9. 9

    Setelah 10 menit barulah digoreng dengan api kecil. Bulak baliknya sekali aja biar gak trll banyak menyerap minyak

  10. 10

    Donat kentang siap disajikan. Bisa tambah toping sesuai selera atau lgsg dimakan gitu jg enduulll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vita
vita @vitaross
pada
Sumberpucung - Malang

Komentar

Resep Serupa