Bakso ikan tongkol ala DBD

Dewi Bidadari
Dewi Bidadari @cook_6785706
Pandeglang Banten

Iseng ada daging ikan tongkol 1 kg. Ya udah di bikin bakso.. Ehhh akhirnya larisss jga. Alhmdllah bisa di orderin juga :)

Bakso ikan tongkol ala DBD

Iseng ada daging ikan tongkol 1 kg. Ya udah di bikin bakso.. Ehhh akhirnya larisss jga. Alhmdllah bisa di orderin juga :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging ikan tongkol
  2. 5 siungbawang putih
  3. 1 bungkusladaku
  4. secukupnyaDaun bawang iris halus
  5. secukupnyaGaram secukupnya sesuai slera
  6. 1 bgksmasako
  7. 1 sdtgulaputih
  8. secukupnyaEs batu
  9. 1 btirtelur ambil putihnya saja
  10. 6 sdmtepung tapioka
  11. 3 sdmtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Daging ikan tongkol yg sudah di pilet, di cuci bersih, lalu di blender/di ulek smpe halus,jangan lupa ulek juga bawang putih

  2. 2

    Siapkan wadah, masukan daging yg sudah halus, tambahkan gula, gara, telur, terigu, tapioka,daun bawang (pokonya semua bahan kecuali es batu yaa bun) 😍 uleni smpe trcampur rata,

  3. 3

    Didihkan air,di panci, jgn lupa kasih sedikit daun bawang yaaa.. Sma cabe

  4. 4

    Bentuk adonan mnjdi bulat sprti bakso biasa. Boleh pke tangan/sendok.lalu cemplungkan kedlm air mendidih hihi. Tunggu smpe bakso mengapung yaaa.. Angkat dan lalu beri es batu.. Itu gunanya agar bakso mnjadi kenyalllll

  5. 5

    Dannn jadiii dehhhh baksonya yg superrrr kenyalll mantappp.. Selamat mencobaaa.. N Jgn lupa di tnggu recooknya yaa bun 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Bidadari
Dewi Bidadari @cook_6785706
pada
Pandeglang Banten
owner DBD SHOP
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa