Onde onde

Dapur Ibuk HZA
Dapur Ibuk HZA @dapuribukHZA
Bandung

Udah lamaa banget pengen bikin ini krn punya stok kacang hijau kiriman mertua. Udah bosen dibikin burjo atau susu sari kacang hijau. Walaupun memang si kecil suka sekali dengan burjo dan bisa jd ASI booster buat saya tp klo keseringan bosen jg yak😆 jadilah si onde yg ga cantik ini😁

Onde onde

8 orang berencana membuat resep ini

Udah lamaa banget pengen bikin ini krn punya stok kacang hijau kiriman mertua. Udah bosen dibikin burjo atau susu sari kacang hijau. Walaupun memang si kecil suka sekali dengan burjo dan bisa jd ASI booster buat saya tp klo keseringan bosen jg yak😆 jadilah si onde yg ga cantik ini😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit :
  2. 250 grTepung beras ketan
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 4 sdmgula pasir
  5. Sejumputgaram
  6. Wijen
  7. Air
  8. Minyak goreng
  9. Isi :
  10. 1/2 gelaskc hijau
  11. 6 sdmgula pasir
  12. 1 bhdaun pandan
  13. Air utk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Isi : Rendam kacang hijau semalaman. Rebus di air hingga matang. Setelah matang tiriskan, blender atau ulek hingga halus. Campurkan dengan gula pasir, daun pandan. Panaskan dalam wajan diatas kompor hingga isian mengental dan dapat di pulung. Setelah isian matang dan dapat dipulung, bulatkan sesuai selera.

  2. 2

    Kulit : Ayak tepung-tepungan. Campurkan dengan gula dan garam. Masukan air sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dipulung.

  3. 3

    Bulat dan pipihkan adonan kulit, kemudian isi dengan isian kacang hijau. Gulingkan ke dalam wijen. Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan minyak. Goreng onde-onde dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ibuk HZA
Dapur Ibuk HZA @dapuribukHZA
pada
Bandung
Nutrisionist, Ibu 2 anak, yg hobi makan, hobi eksperimen di dapur🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa