#68. Getas/Gemblong

💕Avista Dewi💞
💕Avista Dewi💞 @cook_avista270175
Surabaya

Baru tau neh bikin getas itu zuper simple & gpl😉 Ini jajanan favorit ibu..kebetulan ada sisa kelapa bikin wingko kmrn, sy bikin getas dng gula & tanpa gula. Yg tanpa gula utk ibu krn pny diabet. Ngintip resepnya mbak Mirryyp..yg sdikit sy modif, dng menambah kelapa parutnya tp sy buat hny 1/2 resep..so kalo gagal..gak dalem-2 kecewanya😄 Getas ini enak, gurih & ttep empuk sampe sore

#68. Getas/Gemblong

28 orang berencana membuat resep ini

Baru tau neh bikin getas itu zuper simple & gpl😉 Ini jajanan favorit ibu..kebetulan ada sisa kelapa bikin wingko kmrn, sy bikin getas dng gula & tanpa gula. Yg tanpa gula utk ibu krn pny diabet. Ngintip resepnya mbak Mirryyp..yg sdikit sy modif, dng menambah kelapa parutnya tp sy buat hny 1/2 resep..so kalo gagal..gak dalem-2 kecewanya😄 Getas ini enak, gurih & ttep empuk sampe sore

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
7 bj
  1. 1/2resep:
  2. 125 grTepung ketan putih
  3. 1 sdmTepung kanji
  4. 125 grKelapa parut setengah tua (resep asli 75 utk 1/2 resep)
  5. 1/4 sdtGaram
  6. 50 mlAir biasa= -/+5 sdm/ air kelapa/ santan
  7. 👉 Bahan gula cair:
  8. 6 sdmGula pasir
  9. 50 mlAir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur tepung ketan, tepung kanji, kelapa, & garam

  2. 2

    Aduk rata/diremas-2. Tes rasa utk asinnya, jgn samp kurang asin..ntar getas kurang gurih

  3. 3

    Masukan 50ml air, sedikit demi sedikit..aduk rata..hingga adonan bs dibentuk. Kalo dituang semua kuatir keenceran

  4. 4

    Cetak adonan sesuai selera. Berat cetakan sy 42gr/bh

  5. 5

    Panaskan minyak dng api sedang, goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan

  6. 6

    Rebus gula & air dng api kecil, aduk-2 hingga mendidih & gula larut

  7. 7

    Lalu masukkan getas, aduk/di bolak-balik hingga gula menempel pd getas & air gula habis. Angkat & biarkan dingin

  8. 8

    Siap disajikan👍😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
💕Avista Dewi💞
💕Avista Dewi💞 @cook_avista270175
pada
Surabaya
120818..sy jadi new comer di Cookpad & newbie di dunia perdapuran. Bagi sy Cookpad adlh diary resep cooking & baking. Resep-2 yg sy posting ntah itu recook dr resep seseorg/ resep sy pribadi..smuanya sdh teruji & inshaa Allah rasanya gak mengecewakan👍🤤 + so simple😉..ya meski selera tiap org gak sama sich..🤗 Btw, sy kalo masak emang kaya bumbu..alias gak pelit bumbu (takaran bumbu & bahan pokok menu hrus balance)..trutama bawang merah & putih🤗 Eniwei, sy emang gak prnah ikut Cookpad Challenge krn sy ini org nya MOODY..misal plan masak A utk besok..ternyata esoknya yg sy masak B☺🤗..tp bukan brarti menu-2 yg sy upload disini gak enak lhoo..asal mau ngikuti bahan & langkah-2 yg ada dlm resep..InshaAllah hasilnya enak👍😉 (overconfidence😜) Banyak terima kasih bagi yg sdh like, save resep-2 sy & follow sy bahkan recook/rebake resep-2 sy itu🙏😉#learningbydoing#trialanderror#cookingwith❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa