Bahan-bahan

  1. 250 grayam, (3-4 potong), cuci bersih, lumuri air jeruk nipis,
  2. 1 buahkentang uk.besar, kupas, potong2, goreng, sisihkan
  3. 1 cmjahe, geprek
  4. 1 cmlengkuas, geprek
  5. 1 lembardaun salam
  6. secukupnyakecap manis
  7. secukupnyagaram & gula
  8. secukupnyaair
  9. sepotongtomat
  10. bumbu halus:
  11. 1 siungbawang putih
  12. 2 siungbawang merah
  13. sedikitlada
  14. 2 butirkemiri(tambahan saya)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan jahe, lengkuas daun salam, dan ayam (karena ayamnya tak digoreng dulu), aduk rata sampai ayam berubah warna.

  2. 2

    Tambahkan air, garam, gula, dan kecap, aduk rata, test rasanya, masukan kentang, masak sampai ayam empuk dan kuah menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tati Noerh
Tati Noerh @WajanKabita
pada
Bandung, ig@dapur.kecilku_
Ibu rumahtangga dengan 2 anak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa