Plencing kangkung klaten

Andhina sipta
Andhina sipta @Nyonya_Besar
Banjarmasin

Plencing ini adalah makanan favorit saya, ah tidak bisa diungkapkan lagi. Kadang kalo lagi di kampung sayurannya bisa pake krokot atau daun ubi jalar...berhubung saya di Banjarmasin tidak bisa mendapatkan daun ubi jalar atau krokot saya pake kangkung ini..

#SiapRamadan

Plencing kangkung klaten

12 orang berencana membuat resep ini

Plencing ini adalah makanan favorit saya, ah tidak bisa diungkapkan lagi. Kadang kalo lagi di kampung sayurannya bisa pake krokot atau daun ubi jalar...berhubung saya di Banjarmasin tidak bisa mendapatkan daun ubi jalar atau krokot saya pake kangkung ini..

#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ikatkangkung
  2. 1 buahterasi (bakar)
  3. 3 kepingasam jawa rendam dengan 2 sdm air
  4. 3 butirbawang merah besar bakar
  5. Secukupnyagaram
  6. 2 kepinggula jawa
  7. secukupnyaCebe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kangkung, lalu petiki kangkung setelah itu rebus sampai kangkung matang (jangan terlalu matang nanti tidak kriuk)

  2. 2

    Siapkan cobek. Ulek terlebih dahulu cabe dan bawang merah hingga halus, setelah halus masukan terasi bakar dan garam ulek lagi sampai halus

  3. 3

    Setelah halus masukan gula jawa merah ulek sampai lebut lalu masukan asam yang sudah di rendam bersama airnya, koreksi rasa,

  4. 4

    Cara penyajiannya bisa dengan cara ambil kangungnya sedikit lalu di celupkan ke dalam sambal. Bisa juga dengan cara sambalnya di siram diatas kangkung. Selamat menimmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andhina sipta
Andhina sipta @Nyonya_Besar
pada
Banjarmasin
saya hanya seorang ibu yang bahagia bila di dapur dan menyajikan makanan untuk semuanya...hobby mencoba masakan baru..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa