Potong pisang yang telah di kukus, sisihkan

Campur semua bahan (kecuali pisang), masak adonan sambil di aduk agar tidak menggumpal. Masak hingga mengental dan meletup-letup. Angkat dan dinginkan

Ambil selembar plastik, beri pisang di tengahnya, dan beri adonan kurang lebih 2 sdm. Bungkus. Lakukan sampai adonan habis

Masukkan sebentar ke dalam lemari es. Sajikan dingin