Sirup Belimbing Wuluh

Indana (Dhana's Kitchen)
Indana (Dhana's Kitchen) @cook3840
Surabaya

Pohon belimbing wuluh lagi berbuah lebat di teras rumah, sayang banget ngelihat buah2nya pada berjatuhan dan ngk bakal habis kl hanya sekedar dibuat pelengkap masakan. Muter otak dech mau dimanfaatin buat apa tuch buah yg berjibun, terinspirasi dari resep mbak @Susi Agung akhirnya dibikin sirup dech....
Pas banget panas2 gini buat minum yg seger2 🤭🤭🤭

Sirup Belimbing Wuluh

Pohon belimbing wuluh lagi berbuah lebat di teras rumah, sayang banget ngelihat buah2nya pada berjatuhan dan ngk bakal habis kl hanya sekedar dibuat pelengkap masakan. Muter otak dech mau dimanfaatin buat apa tuch buah yg berjibun, terinspirasi dari resep mbak @Susi Agung akhirnya dibikin sirup dech....
Pas banget panas2 gini buat minum yg seger2 🤭🤭🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgbuah belimbing wuluh
  2. 3 sdmbunga belimbing wuluh (sebagai pewarna alami)
  3. 1 kggula pasir
  4. 1 batangkayu manis
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/2 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih buah belimbing wuluh dan siapkan bahan lainnya, bunga belimbing wuluhnya boleh pakai yg masih segar atau yg sudah kering.

  2. 2

    Geprek buah belimbing wuluh kemudian taburkan 1/2 kg gula pasir aduk rata, diamkan selama 10 menit agar sari belimbing wuluh keluar.

  3. 3

    Larutkan 1/2 kg sisa gula pasir dengan 1/2 liter air, rebus hingga mendidih dan gula larut. Kemudian masukkan belimbing wuluh, bunga dan kayu manis.

  4. 4

    Tunggu sampai mendidih dan air menjadi kental dan berubah warna menjadi pink.

  5. 5

    Saring rebusan belimbing wuluh kemudian masukkan garam dan aduk rata, tunggu hingga dingin. Pindahkan sirup belimbing wuluh ke dalam botol dan siap digunakan kapan saja saat dahaga datang ataupun untuk suguhan tamu 😘 eittss....jangan lupa tambahkan air putih dan es batu ya...😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indana (Dhana's Kitchen)
pada
Surabaya
Ibu rumah tangga dan wanita karir yang punya hobby masak. Punya cita2 pengen punya rumah makan sendiri, sempat punya katering "Dhana's catering" tp karena sesuatu hal ngk bisa lanjut 😁😁 tapi tetap semangaaa....tttt.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa