Sambal Mangga KweniCocok untuk temani ikan bakar mu

 Vyra
Vyra @cook_13870513

Sambal Mangga KweniCocok untuk temani ikan bakar mu

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 buahcabai keriting
  2. 10 buahcabai rawit
  3. 2 buahmangga kweni mangkal
  4. 1 sdtterasi panggang (kalau saya pake terasi bangka)
  5. 1 siungbawang merang panggang
  6. 1 sdmgula pasir
  7. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Panggang terasi dan bawang diatas api kecil (supaya tidak cepat gosong dan matang merata), lalu angkat.

  2. 2

    Rebus cabai keriting dan rawit, setelah mendidih tiriskan.

  3. 3

    Kupas mangga kweni dan cacah kecil-kecil atau sesuai selera

  4. 4

    Ambil cobekan, taruh garam dan gula lalu masukkan cabai merah keriting dan cabai rawit yang telah ditiriskan, ulek halus bersamaan dengan bawang panggang dan terasi panggang. Cicipi lalu hidangkan bersama ikan bakar atau ikan goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Vyra
Vyra @cook_13870513
pada
Food enthusiasts
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa