Nila Asam Manis Juara

Dya
Dya @dya101
Siak Sri Indrapura , Riau

Masaknya udah dari kemareen tapi baru sempet upload 😂😂

Nila Asam Manis Juara

14 orang berencana membuat resep ini

Masaknya udah dari kemareen tapi baru sempet upload 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekornila
  2. 1/2 sdtLada
  3. 2 siungbawang putih dihaluskan
  4. 1/2 sdtgula
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 1/2 buahJeruk nipis
  7. Secukupnyatepung bumbu istan serbaguna
  8. Saus Asam Manis
  9. 1 buahwortel ukuran kecil/sedang potong korek api
  10. 1 buahdaun bawang potong serong
  11. 2 siungbawang putih geprek dan potong halus
  12. 1/2 buahbawang bombay iris panjang
  13. 2 buahcabai merah potong serong
  14. 5 sdmsaus cabai
  15. 4 sdmsaus tomat
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1/2 sdtlada
  18. 1/2 sdtgula
  19. 1 sdttepung maizena yg di larutkan dlm sedikit air
  20. Sedikitminyak goreng untuk menumis
  21. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk, bawang yg telah dihaluskan, lada, garam dan gula. Oles sampai merata. Diamkan 15 menit.
    Ikan boleh difilet (sesuai selera)

  2. 2

    Jika sudah lumuri dengan tepung bumbu kemudian goreng hingga coklat keemasan. Sisihkan

  3. 3

    Pembuatan saus. Tumis bawang putih dan bawang bombay, kemudian masukkan cabai.

  4. 4

    Masukkan saus cabai dan saus tomat, tambahkan air dan aduk2

  5. 5

    Masukkan wortel, tambahkan garam gula dan lada, selang beberapa menit masukkan daun bawang dan larutan maizena.
    Koreksi rasa

  6. 6

    Nila asam manis siap disajikan 😘

  7. 7

    Note. Saus bisa ditambah nanas biar makin yahudd 👌

    Kalau mau pake ikan senangin cukup di rendam garam dan air jeruk nipis aja kemudian di goreng, jangan terlalu kering. Karena ikan senangin sendiri udah manis dan gurih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dya
Dya @dya101
pada
Siak Sri Indrapura , Riau
Baru beralih status sbg seorang istri hihi yang hobi coba2 resep di sela2 ngerjain bisnisnya dari rumah.Goals : "being a good wife with a good food"fb : Anik Dyah Widayatiig : @dya101
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa