Tumis jamur

Ha-chan
Ha-chan @ha_chan920
Banjarbaru

harga ayam yang mahal menjadikan jamur sebagai alternatifnya. rasa dan tekstur jamur sekilas mirip ayam. kandungan gizi pada jamur pun banyak. salah satu olahan jamur yang enak dan simpel yaitu tumis jamur. mungkin terlihat berbeda dengan tumis pada umumnya yang kering sedangkan tumis jamur ini mengandung sedikit air yang berasal dari kaldu jamur.

Tumis jamur

8 orang berencana membuat resep ini

harga ayam yang mahal menjadikan jamur sebagai alternatifnya. rasa dan tekstur jamur sekilas mirip ayam. kandungan gizi pada jamur pun banyak. salah satu olahan jamur yang enak dan simpel yaitu tumis jamur. mungkin terlihat berbeda dengan tumis pada umumnya yang kering sedangkan tumis jamur ini mengandung sedikit air yang berasal dari kaldu jamur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2-3 orang
  1. 2 bungkusjamur tiram ukuran kecil
  2. 3 siungbawang merah/ setengah bawang bombai ukuran kecil
  3. 2 siungbawang putih
  4. secukupnyakaldu bubuk
  5. secukupnyakecap manis
  6. secukupnyalada bubuk
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyagula pasir

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Cuci bersih jamur, kemudian suir menjadi ukuran sedang. saya tidak memeras air dari jamur bertujuan agar sewaktu ditumis keluar air yang merupakan kaldu jamur. jadi tidak perlu menambahkan air lagi kedalam masakan.

  2. 2

    Iris kasar bawang merah/bawang bombai dan bawang putih.

  3. 3

    Tumis bawang merah/bawang bombai dan bawang putih dengan sedikit minyak. tumis hingga layu dan harum.

  4. 4

    Masukkan jamur, aduk hingga rata dan jamur mengeluarkan kaldu.

  5. 5

    Bumbui tumisan dengan kaldu bubuk, kecap manis, lada bubuk, garam dan gula pasir. aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata. tes rasa.

  6. 6

    Tumis jamur siap dinikmati dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ha-chan
Ha-chan @ha_chan920
pada
Banjarbaru
Istri yang bahagia. new mom 👑Ig : failafaza
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa