Roti Pizza Teflon

Amel Karmachameleon
Amel Karmachameleon @amel1991
Jakarta Selatan

Pengen makan pizza yang simpel, males motong2. Yaudah saya bikin kecil2 kayak roti jadi pas udah mateng tinggal lahap deh, gak perlu dipotong2, dan gak ada topping yang kebuang😀.

Roti Pizza Teflon

13 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan pizza yang simpel, males motong2. Yaudah saya bikin kecil2 kayak roti jadi pas udah mateng tinggal lahap deh, gak perlu dipotong2, dan gak ada topping yang kebuang😀.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
4 porsi
  1. 130 gramtepung cakra
  2. 1/2 sendokragi instan
  3. 1 sendokgula halus
  4. 70 mlair hangat
  5. 1 sendokmargarin
  6. Sejumputgaram
  7. Topping :
  8. 2 buahsosis
  9. 1 buahbawang bombai
  10. 3 sendoksaos tomat/pasta tomat
  11. 2 lembarkeju slice
  12. Secukupnyamayonaise

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Buat adonan biang, campurkan gula pasir dan ragi kedalam 70 ml air hangat, tutup dan diamkan selama 5 menit sampai berbusa.

  2. 2

    Ayak tepung terigu, tuang adonan biang sambil diaduk, uleni sampai setengah kalis, tambahkan 1 sendok margarin uleni lagi 1 menit, tambahkan garam uleni 3 menit. Kemudian tutup adonan dengan plastik/serbet, diamkan adonan selama 30 menit.

  3. 3

    Sambil menunggu adonan mengembang buat tumisan utuk topping, tumis bawang bombai yang sudah dicincang, masukkan sosis dan pasta tomat, tambahkan merica bubuk, aduk2 lalu angkat. Jangan lama2 menumis ya, cukup 2 menit saja, sampe bawang bombai layu dan sosis setengah matang.

  4. 4

    Adonan setelah mengembang 2x lipat

  5. 5

    Tinju adonan, pipihkan lalu lipat 2. Kemudian bagi jadi 4 bagian

  6. 6

    Ambil satu bagian, pipihkan dengan rolling pan/botol, tusuk2 dengan garpu lalu tata bahan toping diatasnya. Letakkan 1/2 lembar keju slice, tambahkan tumisan sosis diatasnya, ratakan. Ulangi sampai adonan habis

  7. 7

    Oles teflon dengan margarin, tata adonan roti diteflon, lalu panggang dengan api kecil sekitar 10-15 menit. Hati2 gosong ya.

  8. 8

    Setelah matang tambahkan mayonaise diatasnya, boleh juga ditambah saos sambal. Resep ini cocok untuk keluarga kecil, kalo mau bikin lebih banyak tinggal bikin 2x lipat dari sesep saya ya.

  9. 9

    Siap dilahap, gak perlu motong2😁.

  10. 10

    Ini tekstur bagian dalamnya, empuk banget🤣.

  11. 11

    Ini gigitan kedua, hihihi

  12. 12

    Yummie😂😂😂

  13. 13

    Note : untuk topping pizza sebaiknya matang atau ditumis dulu soalnya memanggang dengan teflon penyebaran panasnya tidak sama seperti dioven. Kalo dioven memanggang selama 20-30 menit bisa mateng bagian atas sama bawah tanpa gosong. Kalo diteflon kelamaan memanggang nanti si roti bisa gosong tapi bagian topping tidak matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amel Karmachameleon
pada
Jakarta Selatan
Follow my IG @amelkarmachameleonLove baking, cooking, plating and food photographyMy kitchen is my laboratory "Love Your's Kitchen, Explore Your Imagination"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa