Pilih pisang yang tidak terlalu matang sekali, agar tekstur tidak lembek, tapi usahakan untuk tidak memakai pisang yang terasa masih sepat.

Setelah dikupas, potong menjadi dua memanjang.

Diwadah terpisah, larutkan tepung, garam dan gula dengan air hingga mencapai kekentalan yang sempurna. Jika tidak ingin ditambahkan gula juga tidak apa.

Masukan tepung roti diwadah terpisah.

Setelah itu celupkan pisang ke adonan tepung basah lalu balurkan tepung panir hingga rata, ulangi hingga selesai.

Panaskan minyak, mulai dari api kecil lalu tambahkan volume api saat sudah mulai memanas sekali.

Pisang yang sudah jadi bisa langsung digoreng atau disimpin di wadah tertutup di dalam kulkas.

Goreng hingga matang dan garing.

Sajikan selagi hangat bersama minuman hangat ataupun dingin. Terima kasih 😊