Choux paste

Halo sahabat paderssss. Udah lama banget aku nggak upload resep disini huhu. Aku nya juga baru selesai operasi Alhamdulillah. Nah kali ini aku mau share resep sus atau choux paste yaa. Ini kokoh bgttt enakk :* resep ini dari mbak Fitri sasmaya dan aku modif2 nihh dan jadilah resep inii. Enak kok 😍 let's get cooking 😍
Choux paste
Halo sahabat paderssss. Udah lama banget aku nggak upload resep disini huhu. Aku nya juga baru selesai operasi Alhamdulillah. Nah kali ini aku mau share resep sus atau choux paste yaa. Ini kokoh bgttt enakk :* resep ini dari mbak Fitri sasmaya dan aku modif2 nihh dan jadilah resep inii. Enak kok 😍 let's get cooking 😍
Cara Membuat
- 1
Masak mentega, air hingga tercampur rata, masukkan tepung terigu perlahan aduk2 sampe kalis. Lalu dinginkan sampai dingin
- 2
Siapkan loyang yang di olesi mentega dahulu. Sisihkan. Lalu pindah adonan ke baskom, kocok asal telur, masukkan perlahan sampai tekstur nya kental dan tida berat(kalau belom, bisa ditambah telur lagi)
- 3
Lalu siapkan loyang tadi, masukkan adonan kedalam piping bag cetak menggunakan spuit. Panaskan oven 210°C masukkan sus panggang selama 20-30 mnit tergantung oven
- 4
Note : jangan sekali2 buka oven, nnti sus akan mengempis.
- 5
Untuk Fla, masukkan semua bahan kecuali tepung maizena. Panaskan hingga semua tercampur sampai mendidih. Lalu masukkan maizena (maizena sudah di cairkan dengan sedikit susu). Aduk2 cepat matikan api.
- 6
Tadaaaaaa. Enjoy it😍 enakk pas manisnya, btw ini enak lembut kulitnya.
- 7
Ini yang aku buat di sekolah, satunya eclair (adonan sama) beda bentuk aja.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Choux pastry Choux pastry
Mbak Nining setor lagi nih... kali ini versi yang manis, manis rasanya juga manis bentuknyaDisini aku pake gula Rose Brand yang benar-benar sudah teruji kualitasnya, margarinnya gurih, kokoh untuk kulitnya, untuk gula halusnya bagus banget gak mudah menggumpal cocok untuk aneka kue dan vla#COLAMANNIVERSARY4#POSBARMEETUP_COLAM#COOKPADCOMMUNITY_MALANG Yayak W -
Choux pastry Choux pastry
Kue sus, disebut juga choux pastry, pastry asal Prancis yang memiliki rongga, berisi krim lembut, dan bisa di beri topping sesuai selera.Kesukaan anak anak dirumah kali ini buat yg vanila 🤩#Horas_AndalimanHidanganMancanegara#CookpadCommunity_Sumut#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community Mariny pjtn -
Choux pastry Choux pastry
Dulu waktu lagi hamil pengen banget makan nie soes, nyampe order tp gk bisa krna cuma bisa dimakan 6jam klo lebih dr 6jam rasanya udh gk enak lagi . Terus keliling nyari keknya susah bener nyarinya ketoko2 kue dsini, dl wktu masih dilampung ada namanya soeslapena dan itu pavorit banget tiap pulang kerja mlipir beli soes sekotak dg rasa yang bedabeda hihimau buat pun gk bisa krna lagi mabok2 nya huhuUdh lahiran tiap adek ipar dr bengkuku pulang kerumah PGA pasti nitip ni kue,Dan skrg baru kesampean buat dan puas makannyaIni resep dr mb @indriArwin dan enyakkkkk rasanyaNext mau buat vla beda2 rasanya, lagi nyari inspirasi :)#PejuangGoldenApron3 Mastika Susiana -
Choux pastry Choux pastry
17/11/2024. #BelajarMasakBarengKomunitas kali ini bikin kue soes. Iiiih seneng bngt deh,secara soes itu kue kesukaan anak2. Makanya semangat banget jadinya.Berkat #KelasSoes ini aku jadi bisa bikin kue soes sendiri deh.Makasih mba @veykeu_pesta . Resepnya TOP BGT deh pokokna 🥰#CookpadCommunity_Bekasi vanti -
Choux Pastry Choux Pastry
Saya pakai resep cici Ayu Audrey. Tahap2 pembuatan saya intip dari akun mba Fitri Sasmaya. Alhamdulillah berhasil. Zee's Kitchen (Z. Amalina) -
Choux Pastry Choux Pastry
Hari ini ceritanya mau ngumpul bareng teman , nah biasanya kita pada bawa makanan apa saja , boleh kue, boleh lauk, atau buah , akhirnya sy putuskan buat kue soes aja deh yg ekonomis resep.dari mb Fitri Sasmaya, buatnya mudah , gak lama lagi dan sudah tentu yummy.. Oiya sy membuat 2 resep semua saya kalikan dua yaa.., utk resep yg saya tulis sesuai dengan resep aslinya#selasabisa #cookpadcommunity Rini Julia -
-
Choux Pastry Choux Pastry
Minggu lalu dapat bonus kelas soes 2 dari teh Cory. Seneng banget bisa buat soes yg enak dan kokoh tahan lama. Tanpa vlaa pun enak 😋 #Kue_ElloetSource: Cory Rachmaniah#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#MasakAsyik#SimplyTasty#SweetDessert#KueSoes#LezaTo Ellaelloet -
-
-
Pâte à Choux Pâte à Choux
Kue SusMaksudnya mau buat #KreasiCode_SoesIsiSayuran tp ternyata sus nya lenyap sekejap sama pasukan 😩Wassalaam ga sesuai dengan rencana, yang jelas, diisi apa aja uenak😋Disebut juga éclair paste, basic and versatile paste used to make many items in the pastry kitchen, termasuk cream puffs or profiteroles, swans, croquembouche, and éclairs. Termasuk yang biasa disebut orang "sus".Like a short dough, pâte à choux is also used in combination with puff pastry untuk membuat delicious sweet seperti Gâteau Saint-Honoré, susunannya puff di dasar dan choux diatasnya mengelilingi pinggiran yang kemudian diisi creme patisserie, and Choux Surprise (bagian ini pasti jarang kita temui.). Pate a choux bisa diartikan sebagai "cabbage paste", reffering to the baked cream puff's resemblance to a small cabbage head.Jadi jika anda ingin menyebut ini kue sus..itu tak ada salahnya.karna memang umumnya disebut demikian di Indonesia.The Professional Pastry Chef : Fundamentals Baking and Pastry.Sumber Resep : @herlinwulanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/11095941Terimakasih sharingnya mastahkuh…🙏🥰#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_id Rini Dwi Astuti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar