Choux paste

Nissaayn.
Nissaayn. @cook_8107800
Sentolo, Kulonprogo, Yogyakarta

Halo sahabat paderssss. Udah lama banget aku nggak upload resep disini huhu. Aku nya juga baru selesai operasi Alhamdulillah. Nah kali ini aku mau share resep sus atau choux paste yaa. Ini kokoh bgttt enakk :* resep ini dari mbak Fitri sasmaya dan aku modif2 nihh dan jadilah resep inii. Enak kok 😍 let's get cooking 😍

Choux paste

16 orang berencana membuat resep ini

Halo sahabat paderssss. Udah lama banget aku nggak upload resep disini huhu. Aku nya juga baru selesai operasi Alhamdulillah. Nah kali ini aku mau share resep sus atau choux paste yaa. Ini kokoh bgttt enakk :* resep ini dari mbak Fitri sasmaya dan aku modif2 nihh dan jadilah resep inii. Enak kok 😍 let's get cooking 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grmentega
  2. 250 mlair
  3. 140 grtp terigu protein tinggi
  4. 4 butirtelur
  5. Vla cokelat :
  6. 250 mlSusu cair
  7. 30 grtp maizenna
  8. 50 grgula pasir
  9. 2 sdmmargarin
  10. 60 grdark chocolate

Cara Membuat

  1. 1

    Masak mentega, air hingga tercampur rata, masukkan tepung terigu perlahan aduk2 sampe kalis. Lalu dinginkan sampai dingin

  2. 2

    Siapkan loyang yang di olesi mentega dahulu. Sisihkan. Lalu pindah adonan ke baskom, kocok asal telur, masukkan perlahan sampai tekstur nya kental dan tida berat(kalau belom, bisa ditambah telur lagi)

  3. 3

    Lalu siapkan loyang tadi, masukkan adonan kedalam piping bag cetak menggunakan spuit. Panaskan oven 210°C masukkan sus panggang selama 20-30 mnit tergantung oven

  4. 4

    Note : jangan sekali2 buka oven, nnti sus akan mengempis.

  5. 5

    Untuk Fla, masukkan semua bahan kecuali tepung maizena. Panaskan hingga semua tercampur sampai mendidih. Lalu masukkan maizena (maizena sudah di cairkan dengan sedikit susu). Aduk2 cepat matikan api.

  6. 6

    Tadaaaaaa. Enjoy it😍 enakk pas manisnya, btw ini enak lembut kulitnya.

  7. 7

    Ini yang aku buat di sekolah, satunya eclair (adonan sama) beda bentuk aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nissaayn.
Nissaayn. @cook_8107800
pada
Sentolo, Kulonprogo, Yogyakarta
19y.oLine : @Yuanissaa_Ig : liovaayn_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa