Ayam geprek cabe hijau dan terong goreng

intan yap
intan yap @cook_11981142
Bandung

Pengen yang pedes dan kangen geprek jogja

Ayam geprek cabe hijau dan terong goreng

Pengen yang pedes dan kangen geprek jogja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam
  2. 1 buahterong
  3. 4 buahbawang putih
  4. 1 lembardaun salam
  5. 10 buahcabai hijau
  6. 5 buahcabai rawit merah
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula pasir
  9. secukupnyaTepung bumbu serbaguna original
  10. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam goreng :

  2. 2

    Bersihkan ayam kemudian di rebus dengan daun salam dan bawang putih yang telah di haluskan serta ditambah garam dan gula pasir sedikit hingga matang

  3. 3

    Siapkan tepung bumbu dengan sedikit air ratakan setelah itu masukkan ayam yang telah dibumbui

  4. 4

    Siapkan minyak goreng yang panas, masak ayam hingga kering kecoklatan

  5. 5

    Terong goreng :

  6. 6

    Potong - potong terong dan celup ratakan dalan baluran tepung sisa ayam setelah itu goreng

  7. 7

    Sambel ijo :

  8. 8

    Bersihkan cabe dari tangkai fan cuci, siapkan diatas cobek dan tambah 1 bawang putih serta garam kemudian haluskan tambahkan sedikit minyak panas bekas goreng ayam dan terong

  9. 9

    Geprek ayam yang telah digoreng diatas cobek ratakan dengan sambel ijo

  10. 10

    Geprek ayam sambel ijo dan terong goreng krispi siap disantap dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
intan yap
intan yap @cook_11981142
pada
Bandung
be my self
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa