Ogura Cake Pandan

dapur Lismar
dapur Lismar @dapurlismar
Sidoarjo

Mengisi weekend dirumah bingung mau ngapain, alhasil kepikiran buat cake ini aja deh..ini saya recook dari resep Cece cantik Tintin Rayner.

Ogura Cake Pandan

9 orang berencana membuat resep ini

Mengisi weekend dirumah bingung mau ngapain, alhasil kepikiran buat cake ini aja deh..ini saya recook dari resep Cece cantik Tintin Rayner.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 85 grtepung kunci biru
  2. 5 butirkuning telor
  3. 1 butirtelor utuh
  4. 40 mlminyak sayur
  5. 85 mlsantan kental (me pakai kara ditambah1 sdm air)
  6. secukupnyaPasta pandan
  7. Adonan putih telor;
  8. 5putih telor
  9. 85 grgula
  10. 1 sdtcream of tartar / 1 sdt air jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan dalam wadah 5 kuning telor, 1 butir telor utuh, minyak sayur, pasta pandan, santan kental, dan tepung terigu (diayak). Aduk hingga merata dan tercampur.

  2. 2

    Di wadah lain masukkan putih telor, air jeruk nipis, dan gula dalam 3 tahap, mixer dengan kecepatan tinggi sampai soft peak/keluar jambul.

  3. 3

    Masukan adonan putih telor menjadi 3 tahap ke dalam adonan kuning telor yang sudah diberi warna tadi, dengan teknik aduk balik dan jangan terlalu lama nanti bisa bantet cukup tercampur rata saja.

  4. 4

    Panaskan oven...sambil menunggu oven panas kita masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Oven dengan suhu 170% atau sesuai oven masing-masing, dengan dialasi loyang yang diberi air ke dalam loyang yang lebih besar.

  5. 5

    Test tusuk jika dikira sudah tidak lengket berarti cake sudah matang. Selamat mencoba😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur Lismar
dapur Lismar @dapurlismar
pada
Sidoarjo
Hobby baking dan cooking, mencoba resep-resep baru untuk hidangan keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa