Bolu kukus mekar

Name: Bolu kukus mekar
Yield: 18-20pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 250 gram gula pasir; 250 gram terigu; 1 sdt SP; Santan 150 mili (me: kara 65mili tambah air); seujung sdt Vanili; seujung sdt Garam

Annisa Catering @cook_13231476

Balikpapan

Alhamdulillah, finally bisa jg bikin bolu kukus yg mekar.pertama trial sempat deg2an wkt buka tutup panci..tp lega setelah liat hasilnya..proses nya jg cepet lho.. selamat mencoba ya moms.. source:chalista kitchen

Lebih banyak

Bolu kukus mekar

Annisa Catering @cook_13231476

Balikpapan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

18-20pcs

2 butirtelur
250 gramgula pasir
250 gramterigu
1 sdtSP
Santan 150 mili (me: kara 65mili tambah air)
seujung sdtVanili
seujung sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan dandang/kukusan
2

Mikser semua bahan secara bersamaan hingga putih kental/kaku. (pertama memang terasa berat adonan nya, tp lama kelamaan lembut kok)
3

Bagi adonan menjadi 2 bagian.. 1 bagian biarkan tetap putih. 1 bagian beri pewarna sesuai selera.. tuang secara bergantian, misal warna putih dulu, kemudian warna lain nya
4

Kukus selama 10-12 menit. Beri alas kain/lap pada tutup panci, supaya uap air tidak menetes ke bolu nya.kukus dengan api besar. Saat adonan masuk ke dandang, hrs bner2 panas dan beruap ya dandangnya, spy mekar sempurna
5

Taraa.. mekar nya cantik kan..
6
7