Telur bumbu sambal kacang kemangi

Meylan
Meylan @cook_12681872
Kota Kupang, NTT

Si kecil kmrin minta di belikn telur bumbu di warung dkat rumah, sy sempat cicip kok krg sesuai di lidah, akhirx sy janji mau buat sendri hari ini, kebetulan lg istirht, tdk masuk kerja, si kecil pesan lg harus yg enak, yg lain drpd yg lain, ckckck....otak brpkir dan jadilah resep sederhana ini, yg sambalx sy nyontek dr resep2 sy sebelumx, jika ad yg mau recook, klo di tmbah kentang kyakx lebih kaya rasa n bervariasi bahanx ya bunda...

Telur bumbu sambal kacang kemangi

5 orang berencana membuat resep ini

Si kecil kmrin minta di belikn telur bumbu di warung dkat rumah, sy sempat cicip kok krg sesuai di lidah, akhirx sy janji mau buat sendri hari ini, kebetulan lg istirht, tdk masuk kerja, si kecil pesan lg harus yg enak, yg lain drpd yg lain, ckckck....otak brpkir dan jadilah resep sederhana ini, yg sambalx sy nyontek dr resep2 sy sebelumx, jika ad yg mau recook, klo di tmbah kentang kyakx lebih kaya rasa n bervariasi bahanx ya bunda...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur, rebus. Kupas kulitx
  2. 1 genggamkacang tanah, di goreng. Ulek halus/ pake blender
  3. 1_2 ikat kecil kemangi, di ambil daunx, di cuci bersih
  4. 1 sdmebi
  5. 2_3 buah kecil tomat matang, potong2
  6. 1 sdmsaori saus tiram
  7. 1 bgksladaku / merica secukupx
  8. Bumbu halus:
  9. 4 butirbawang putih
  10. 5 butirbawang merah
  11. 3 iriskunyit
  12. Bahan yg sesuai selera:
  13. Cabai rawit, air, penyedap rasa, minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai beraroma, masukkan tomat, aduk2 n tambahi air sedikit. Masak sampai tomat layu.

  2. 2

    Masukkan ebi, kacang goreng yg sdh di haluskan, dan kemangi, di sini sy mau kemangix masak sampai matang ya (klo mau kemangi masih segar, masukkan yg plg trkhir)

  3. 3

    Atur kekentalan air n masak sampai kemangi matang, lgsg masukkan saori saus tiram, ladaku/ merica (cabai rawit halus sesuai selera, sy skip). Garam n penyedap rasa. Koreksi rasa.

  4. 4

    Terakhir masukkan telur rebus. Aduk pelan hingga merata, mksudx biar tekstur telurx ttp licin/ mulus, tutup sebentar agar bumbu n telurx menyatu. Angkat.

  5. 5

    Siap di santap bersama lauk lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meylan
Meylan @cook_12681872
pada
Kota Kupang, NTT
Love cooking and try to cook with heart
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa