Lemper Sehat

Siapa yang punya niat buat lemper tapi takut gagal saat masak ketan putihnya ngacung ????? Hehehe toss dulu karena kita sama.. Tapi ini jauh lebih sehat karena lemper ku ganti pakai oat 😂 plus gurih karena pakai fibercreme teman (mempersingkat waktu memasaknya juga kan tuh) mba Suka banget dan ini cukup ngenyangin ya.. Sasa bisa habis 2 potong sekali makan 😊👌
Tujuanku pakai aluminium instead of daun pisang adalah, aluminium ini mampu mengunci panas jadi lemper ini bisa dibawa buat bekal dan rasa masih sama sewaktu dibuat ( tdk keras ) dan masih hangat seperti baru selesai dimasak.
Lemper Sehat
Siapa yang punya niat buat lemper tapi takut gagal saat masak ketan putihnya ngacung ????? Hehehe toss dulu karena kita sama.. Tapi ini jauh lebih sehat karena lemper ku ganti pakai oat 😂 plus gurih karena pakai fibercreme teman (mempersingkat waktu memasaknya juga kan tuh) mba Suka banget dan ini cukup ngenyangin ya.. Sasa bisa habis 2 potong sekali makan 😊👌
Tujuanku pakai aluminium instead of daun pisang adalah, aluminium ini mampu mengunci panas jadi lemper ini bisa dibawa buat bekal dan rasa masih sama sewaktu dibuat ( tdk keras ) dan masih hangat seperti baru selesai dimasak.
Cara Membuat
- 1
Jika belum masak ayamnya, silakan buat dulu klik tagar ini ya #tumisayamsuwir atau boleh diisi isian sesuai selera / sesuai stok yang ada di rumah.
- 2
Siapkan milkpan, masak tepung roller oat bersama fibercreme dan air kira kira 3 - 5 menit. sisihkan.
- 3
Siapkan aluminium foil tuangkan 1 - 2 centong rolleroat masak, ratakan, lalu beri isian ayam tadi, kemudian gulung aluminium foil dan rekatkan kedua ujung dengan simpul / memutarnya.
- 4
Siapkan pan anti lengket, panaskan lemper di atas kompor beri api kecil. bakar lemper diatasnya hingga tiap sisi mendapatkan burn mark cantik (ditandai dengan suara halus pada lemper ( artinya kandungan air di dalam alumunium sudah berkurang / hilang)
- 5
Sajikan
- 6
Ini saya bawa bekal untuk naik kereta sm sasa. Sasa suka sekali.. dan juga mengenyangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lemper Lemper
Minggu ke-39 (Sabtu, 29 Oktober 2022)Source : IsnawatiUntuk penderita kanker payudara, terkadang ingin makanan yang padat tapi enak, mungkin lemper bisa jadi salah satu pilihannya. Disini saya menggunakan santan instan, lebih baik jika menggunakan santan dari kelapa segar. Pemakaian 4P(Pemanis, Pewarna, Pengawet dan Penguat rasa) sebaiknya diganti dengan bahan alami.Yuk ikutan kirim resep @siuva_6380059 @mami0503 @devyskitchenResep asli bisa dilihat dihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14954069#PejuangGoldenBatikApron#week39#TemanBerjuang#Bakerpad_AnekaKudapan#CookpadCommunity_Bandung#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#PeduliKankerPayudara#Apronpink Yulys_Kitchen -
Lemper Lemper
Lemper ini aku beri nama Lemper Watuglundung. Dibuat disebuah lereng bukit watuglundung yang memilki banyak kenangan. Pengalaman makan lemper tempo dulu (tahun 70 -80 an) rame, asyik, dan rebutan sama saudara. 1 lemper dibagi 6.. bayangkan ya... asyiknya waktu itu. Rela bagi²....🤣🤣🤣 Kini mengulang sejarah, makan lemper di watuglundung. Jaman sudah berubah. Mau makan lebih dari satu juga boleh. Kita bikin sendiri aja. Memakai resep kaka ipar yang jago masak lemper.Tampilan yang padat, rasa yang gurih dan tidak mudah basi. Untuk memadatkan lemper, pakai pelepah daun pisang, ditekan-tekan saat menggulung lemper, atas bawah ya.. baru disematkan lidinya.Cara membuat lemper itu bermacam-macam ya.. ada yang dibulatkan lalu dibungkus dan di bakar, ada juga yang dikukus. Saya lebih suka yang dikukus dan padat.#Cookpadcommunity_Kalsel#PejuangGoldenBatikApron zuniatul yuta -
Lemper Lemper
Inilah Lemper legendary ..siapa coba yang gak suka panganan traditional yg gurih ini🥰Resep ini saya dapatkan dari bu @IsnawatiSukendar yang saya mengenal pertama kalinya waktu mengajarkan ikan kukus ala Kaledonia baru di #CookpadCommunity_Surabayadan resep lemper ini adalah resep turun temurun di keluarga beliau.. Terima kasih Ibu, semoga ilmunya menjadi jariyah, dapat pahala terus menerus tak putus2. Aamiin 🙏🏼🙏🏼Tekstur lemper di resep ini, lembut, pas dan bikin nagih.. isiannya saya pakai ayam yang dibuat sendiri namun lain kali mau bikin lemper lagi pakai abon, karna aslinya resepnya pakai abon dan sayangnya saya sedang kehabisan abon sih…Sources: Bu Isnawati#Bakerpad_jajanantraditional#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya Umi Rieke Kitchen🍳 -
Lemper Lemper
Kalo ga ada yg pesen kue nampan minta isi lemper yahh kayanya ga bakal bikin dehSecara liatnya ko susah ya bikin isian bikin beras ketan di bentuk2 dibungkus2 hihihiTernyata klo dicoba masak ya bisa aja sih ga ribet2 amatEnaknya lagi bisa ngasi isiannya banyak2 biar puass wkwkwk#berburucelemekemas#resolusi2019#07102019 Rona Ve -
Lemper Lemper
Akhirnya keturutan bikin lemper setelah ikut kelasnya mbak @IsnawatiSukendar. Trimakasih mbak isna atas bimbingannya. Di sini saya sengaja bikin pakai terik ayam, tapi jangan tanya resepnya ya. Aku cuma ambil tempat mama, belum pernah tanya resep maupun bikin sendiri 🤣🤣🤣#Bakerpad_jajanantraditional#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenBatikApron Debora Dwi -
Lemper Lemper
Sc yt; thvhttps://youtu.be/RhUBrrNYi-ESebenarnya mau buat lemper yang versi magi com tp ada rasa ragu gitu...., masih takut kelembekan . Karena scrol² banyak banget resepnya dan takaran air nya berbeda-beda.akhirnya mantap dgn resep dari thv .....Nex kpn² buat lg dgn magic com yang anti ribet ....🤣🤣🤣Ini enak banget lempernya .......Dicoba ya .... Irawatye (cyra Ye) -
Lemper Lemper
08.06.2020Akhir-akhir ini bener2 rindu suasana di kampung halaman..tapi pandemi ini..hmm..sungguh tidak memungkinkan bagi kami utk pulang..😫😭Ga ada yg bisa dilakukan selain lihat foto, telpon org rumah & terakhir yaa makan masakan dr kampung..Suami lg kepingin makan lemper, tp karena di Surabaya kebanyakan lemper itu beda dengan yg ada di kampung halaman (dikampung kn dibungkus daun pisang mirip lontong dg isi abon manis yg berlimpah😅), akhirnya ya cobain bikin sendiri...berbekal resep & kiriman abon ayam dr ibu mertua..Senengnyaaa... Percobaan lemper pertamakuu berhasil 😁😁😁 Dipha_dhip -
Lemper Lemper
Selama #dirumahaja biasa nya kita mau makan dan ngunyah terus yaa 😀 ibu harus punya ide untuk buat suasana tidak bosan diam di rumah, ya salah satu nya harus suka buat cemilan kata anak - anak 🤩 Kebetulan ada abon & ketan yang sudah lama diam di tempat nya, kita satukan mereka bersama santan. Daun pisang tinggal ambil di depan rumah, santan cair masih ada di frezer pas banget bahan ready semua bisa ikutan meramaikan #cabeku #seribumanfaatkelapa #pejuanggoldenapron2 #Cookpad_id #weekendchallenge#CookpadCommunity #komunitaspaders #cookpadcommunity_lampung #Lemperabon #lemper (Resep mba Gohana Navra) CieDa Madania -
Lemper (#SelasaBisa) Lemper (#SelasaBisa)
Racikan beras ketan yg menurut saya paling pas, jd better saya catet ya resepnyaa....Untuk isian, kebetulan saya masih punya stok serundeng kelapa pedas yg masih banyak bertengger hasil bebawaan dari dinas ke Solo. Karena ada jadwal ngumpul2 dirumah temen maka cuss lah dibuat lemper isi serundeng.Intinya hampir sama aja siy dgn ketan serundeng, cuma bedanya dlm bentuk lemper. Bukannya apa2, supaya nggak berantakan aja si tuan rumah, dan kebetulan temen ada yg vegan. Moona's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar