Brownies Kukus Keju

Avrilia Cahyani
Avrilia Cahyani @avriliacahyani
Ciledug, Tangerang

Memanfaatkan keju spready oles yg jarang dipakai, akhirnya dibikin brownies aja. Kejunya bisa juga diganti dengan cheddar. Sebelum di kukus harusnya di hentak2an supaya tidak ada gelembung udara didalam adonan kue. Aku kurang lama menghentakannya alhasil masih ada bagian yg bolong2 tengahnya.

Brownies Kukus Keju

34 orang berencana membuat resep ini

Memanfaatkan keju spready oles yg jarang dipakai, akhirnya dibikin brownies aja. Kejunya bisa juga diganti dengan cheddar. Sebelum di kukus harusnya di hentak2an supaya tidak ada gelembung udara didalam adonan kue. Aku kurang lama menghentakannya alhasil masih ada bagian yg bolong2 tengahnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sachetkental manis putih
  2. Bahan A
  3. 120 grKeju Spready
  4. 6 sdmMargarine
  5. Bahan B
  6. 125 grtepung terigu protein sedang
  7. 1 sdtbaking powder
  8. Bahan C
  9. 2 butirtelur
  10. 5 sdmgula (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Tim bahan A dengan metode double boiler. Masak dengan api kecil

  2. 2

    Aduk bahan A hingga tercampur rata dan meleleh. Sisihkan

  3. 3

    Di wadah lain, campur bahan B. Aduk rata dan sisihkan

  4. 4

    Di wadah lain, campur bahan C. Aduk menggunakan whisk hingga berbusa.

  5. 5

    Campurkan bahan A ke bahan C, aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata dan tidak menggumpal

  6. 6

    Masukan bahan B ke campuran bahan A dan C.

  7. 7

    Aduk perlahan menggunakan whisk sampai tidak ada gumpalan.

  8. 8

    Masukan kental manis, aduk hingga merata. Lakukan tes rasa, apabila kurang manis bisa ditambahkan gula

  9. 9

    Olesi loyang dengan margarine lalu alasi dengan baking paper.

  10. 10

    Masukan adonan ke dalam loyang sambil di hentak2an ke meja agar tidak ada gelembung udara didalam adonan, sembari memanaskan kukusan. Lapisi tutup panci pengukus dengan serbet.

  11. 11

    Masukan loyang ke panci pengukus yg sudah dipanaskan. Masak +/- 25 menit.

  12. 12

    Ketika matang, biarkan selama 10 menit didalam panci tertutup

  13. 13

    Potong2 sesuai selera dan brownies siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Avrilia Cahyani
Avrilia Cahyani @avriliacahyani
pada
Ciledug, Tangerang
Panggil aja "Neng Avril"Jangan tunggu menikah untuk mulai memasak 😉Kumpulan resep amatir untuk suami dan anakku 😚Cookpad Community Tangerang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa