Abon Cabe alaManda
Rasa penasaran Dan proses panjang pengeringan alami 😉
Cara Membuat
- 1
Setelah semua bahan Kering proses alami, chopper cabai Dan bawang putih secara terpisah.
- 2
Saring semua bahan, pisahkan dari saringan yg masih berupa biji cabai. Sisihkan
- 3
Campurkan bubuk cabai Dan bawang putih lalu sangrai dgn API kecil Dan dinginkan
- 4
Sangrai biji cabai dgn API kecil lalu dinginkan
- 5
Setelah semua dingin campur semua bahan yg sudah disangrai beri penyedap rasa Dan garam, test rasa Dan siap utk dihidangkan.
- 6
Selamat mencoba Mom's 😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Abon Cabe Abon Cabe
Mumpung cabe lagi murah Mom... lagian ini praktis banget. Karena kl saya masak kan.. mesti nurutin selera anak-anak. Serba gak pedes. Jadi kalo makan kurang mantep kali gak pake cabe. Nahhh...kalo udah ada Abon cabe ini jadi praktis gak perlu nyambel tinggal sruut... sruut tidak merubah rasa masakan. Wayan Sweli -
Abon Cabe Abon Cabe
Source : Diah DidiAda yang suka beli abon cabe?..Buat sendiri yuk!.. lebih hemat.Kalo harga cabe pas murah, saya suka beli langsung sekilo, bisa cabe rawit saja, atau campur dengan cabe merah. Trus tinggal dijemur sampai kering.Dari sekilo cabe segar, cuma jadi setoples kecil abon cabe. Tapi pedasnya memang luar biasa..hehehe.Bagi yang nggak sabar menjemur cabe, bisa juga mengeringkan cabe menggunakan oven kok.Ok deh, selamat mencoba! tanti.muji -
Abon Cabe Homemade Abon Cabe Homemade
stok bon cabe habis, kita bikin versi suka2 ala saya.. hihi, semua yang ada dimasukin, ini abon minus bawang merah goreng, soalnya disini adanya bombay, dan bombay g bisa kriuk. kalau mau praktis pakai bawang2an goreng yg sdh jadi aja, tinggal di chopper & di mix dengan bumbu lain. si cabe saya sangrai dengan sedikit minyak bekas goreng teri.teri bisa diganti ebi, ayam/ikan rebus yg dibumbui garam dan dicincang halus & disangrai kering. suka2 aja.. hehe, saya buat 2 versi malah, yg 1 saya campur dengan remahan nori.o iya di resep saya g pakai garam, karena asin dari terinya sdh pas menurut saya. yang suka lebih asin, silakan ditambahkan garam sesuai selera. Lika Kurnia Asri -
Abon Cabe Home Made Abon Cabe Home Made
masih addict banget sama tahu dower yang pakai taburan cabe, tapi saya kemaren pake abon cabe yang kemasan cuma hari ini nyobain bikin abon sendiri sambil inget inget rasa bon cabe yang pernah dimakan dan hasilnya sesuai sama lidah saya dan enak banget menurut saya hahaha 😍 Tungku Mande by Put 😊 -
-
Abon cabe teri Abon cabe teri
Cabe lagi nyungsep ya harganya, minggu lalu dikasih sekilo cabe merah keriting yang cantik-cantik. Mau buat masak rendang, males banget sih kelamaan masaknya, masih bosen juga makan daging. Keinget sulung yang seneng banget makan apapun ditaburi bon cabe, kepikiran kenapa ngga dibikin abon cabe aja ya? Jadilah beli setengah cabe rawit merah dan keluarin food processor buat ngiris tipis cabenya. Iyalah, nggak mau dong tangan ini "lomboken" 😁Prosesnya 4-5 harian sebenernya, cuma rasa malas dan capek sepulang kerja menahan untuk memproses si abon ini lebih lanjut. Dan sabtu ini jadwal wfh - heuuu iyalah saya pekerja 6 hari dalam seminggu.. - Alhamdulillah selesai juga dan jadilah abon cabe teri 2 toples setinggi 12cman (lupa nggak ditimbang 🤪) Mustika Dewi -
Abon cakalan Abon cakalan
Lauk yg tahan lama merupakan favorit aq yg gag mau ribet dan bs di bawa saat berpergian jauh #5resepterbaruku cintya eka loedviana
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6008085
Komentar (4)