Lapis Legit Gulung

pawon mommy najam
pawon mommy najam @Manda_Wiwin
Yogyakarta

yeaaay.... akhirnya sempet juga eksekusi kue yang butuh kesabaran n tlaten ini... 😅😋 kue kesukaan utinya najam nh.... mumpung masih punya prunes dan butter.. kali ini manda pake resepnya mb @veronica_dani.. rasanya yummie wow lezaat.. teksturenya lembut, wangi butternya g nahan... bikin nambah lagi n lagi...
#cookpadcommunity_yogyakarta

Lapis Legit Gulung

yeaaay.... akhirnya sempet juga eksekusi kue yang butuh kesabaran n tlaten ini... 😅😋 kue kesukaan utinya najam nh.... mumpung masih punya prunes dan butter.. kali ini manda pake resepnya mb @veronica_dani.. rasanya yummie wow lezaat.. teksturenya lembut, wangi butternya g nahan... bikin nambah lagi n lagi...
#cookpadcommunity_yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
15 potong
  1. 15 butirkuning telur
  2. 100 gramgula halus
  3. 160 grambutter
  4. 1sct susu kental manis putih
  5. 20 gramtepung terigu protein sedang
  6. 10 gramsusu bubuk
  7. 1/2 sdmbumbu spikuk
  8. 7 buahprunes (belah 2)
  9. 1sct susu kental manis putih (untuk olesan)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kocok kuning telur dengan gula halus hingga kental berjejak. sisihkan.

  2. 2

    Kocok mentega dengan susu kental manis hingga putih mengembang.

  3. 3

    Masukkan campuran susu bubuk dan terigu dalam adonan telur. aduk dengan speed rendah hingga rata.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 4 bagian. klo manda kemarin @ 140gr

  5. 5

    Tuang adonan pertama pada loyang ukuran 24cm x 24cm x 3cm yang sudah di oles margarin dan dialas kertas roti.(resep asli pke ukuran 22cm) oven dalam suhu 150°C selama 5 menit dg api bawah dan lanjutkan 5 menit dengan api atas. (karena saya pake oven listrik, suhu atas saya set 160°C, suhu bawah saya set 90°C). tunggu hingga kecoklatan.

  6. 6

    Setelah coklat, keluarkan dari oven, olesi permukaan kue dengan butter tipis² saja. kemudian tekan dengan penekan lapis legit (manda pake loyang kecil 😂)

  7. 7

    Tuang lagi adonan ke-2. oven api atas selama 10 menit. hingga kuning kecoklatan,oles lagi dengan butter, tekan lagi dengan loyang, tuang adonan ke -3. taburi dengan prune, oven lagi selama 10 menit. tekan² lagi, tuang adonan terakhir. oven lagi 10 menit.

  8. 8

    Setelah kecoklatan, keluarkan dari loyang, letakkan d atas kertas roti yg lebih lebardinginkan. setelah hangat tuangi susu kental manis 1 sct ratakan di ¾ bagian kue.

  9. 9

    Gulung, padatkan. biarkan hingga set, baru potong² sesuai selera.

  10. 10

    Siap santaaap sebagai teman kopi hitam...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pawon mommy najam
pawon mommy najam @Manda_Wiwin
pada
Yogyakarta
Saya adalah "manda cantik" bagi duo ganteng nan sholeh saya 😍 . btw manda itu bukan nama saya, tapi panggilan anak2 untuk saya. manda singkatan dari kata "mama bunda". Memasak dan membaca jadi hobby saya. Melihat suami, anak, keluarga juga sahabat senang dan ketagihan menikmati hasil masakan saya, merupakan kebahagian tersendiri. semoga beberapa resep yang manda post ini bisa menginspirasi siapa saja yang ingin menyajikan makanan sehat nan bergizi tuk keluarga ❤ selamat berkreasi... 😘yg mau kenal lebih dekat dengan manda bisa cek IG Pawon Mommy Najam y.. 😊
Lebih banyak

Komentar (5)

Jasmira Mira
Jasmira Mira @cook_22640065
O iyalah mba,terima kasih atas info dan sarannya

Resep Serupa