Nugget ayam home made

Rieriz MoMo
Rieriz MoMo @riezwannabe
Medan - Binjai

11.10.18
Kadang anak anak males makan. Mungkin bosen dgn menu nya. Jdi nyiasati nya goreng nugget. Beli memang praktis tinggal goreng tp lama lama khawatir ya mom. Pengawet, msg, pewarna. Dan kalau saya pribadi makan nugget yg dijual itu lama kelamaan berasa pahit. Ada jg gak si mommy yg ngerasa kyk gt ?? Mending bikin sendiri. Gk repot2 amat kok. Sejam jg ud kelar. Apalagi bs ditambah sayuran. Ngebantu kta para ibu yg mumet kl anak gk mw maem sayur. Anak anak jarang si nolak makanan yg 1 ini. Menu ini jg favorit drumah. Semua doyan.
Daging ayam giling gmn dapet nya ? Kalau saya pake blender yg tabung kecil mom. Daging ayam di potong kecil2 dlu lalu diblender sedikit2. Tanpa air y mom. Lalu utk sayuran optional. Bisa pake brokoli. Wortel. Bunga kol. Sawi hijau. Terserah ya. Kalau bayam saya gk saranin. Krn bayam adalah sayuran yg ngga boleh dimasak sampe 2 kali.kalau mau pake kaldu ayam bubuk silahkan y mom. Secukupnya aja. Sesuai kebutuhan. Happy cooking ya.. 😉

#cookpad_AOP
#cookpadcommunity_medan

Nugget ayam home made

11.10.18
Kadang anak anak males makan. Mungkin bosen dgn menu nya. Jdi nyiasati nya goreng nugget. Beli memang praktis tinggal goreng tp lama lama khawatir ya mom. Pengawet, msg, pewarna. Dan kalau saya pribadi makan nugget yg dijual itu lama kelamaan berasa pahit. Ada jg gak si mommy yg ngerasa kyk gt ?? Mending bikin sendiri. Gk repot2 amat kok. Sejam jg ud kelar. Apalagi bs ditambah sayuran. Ngebantu kta para ibu yg mumet kl anak gk mw maem sayur. Anak anak jarang si nolak makanan yg 1 ini. Menu ini jg favorit drumah. Semua doyan.
Daging ayam giling gmn dapet nya ? Kalau saya pake blender yg tabung kecil mom. Daging ayam di potong kecil2 dlu lalu diblender sedikit2. Tanpa air y mom. Lalu utk sayuran optional. Bisa pake brokoli. Wortel. Bunga kol. Sawi hijau. Terserah ya. Kalau bayam saya gk saranin. Krn bayam adalah sayuran yg ngga boleh dimasak sampe 2 kali.kalau mau pake kaldu ayam bubuk silahkan y mom. Secukupnya aja. Sesuai kebutuhan. Happy cooking ya.. 😉

#cookpad_AOP
#cookpadcommunity_medan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam giling / diblender
  2. 1 buahwortel. Parut
  3. 125 grkeju cheddar parut
  4. 3 butirtelur utuh
  5. 1 butirkuning telur nya saja
  6. 5 sendok makanterigu
  7. 3 sendok makantapioka / sagu
  8. 3 sendok makanbread crumb
  9. 5 siungbawang putih dihaluskan
  10. Secukupnyalada bubuk
  11. Secukupnyagaram
  12. Sejumputgula
  13. 3/4 butirbawang bombay. Cincang. Saya ganti bawang merah 4 biji
  14. Bahan memanir :
  15. Putih telur. Kocok lepas sebentar
  16. secukupnyaTepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan nugget kecuali yg utk memanir ya.

  2. 2

    Aduk rata. Cicipi dikit. Supaya tau asin nya sdh pas atau belum. Panaskan kukusan / dandang. Masukan ke pinggan tahan panas. Saya pake loyang brownis. Alasi dgn plastik kualitas bagus yg tahan panas oles tipis tipis dgn minyak goreng. Atau pake daun pisang jg bisa.

  3. 3

    Kukus hingga matang sekitar 20- 25 menit. Angkat dr kukusan. Biarkan dingin. Baru dipotong2 sesuai selera. Bisa kotak2. Panjang2. Atau dicetak. Celup di putih telur lalu ditepung panir. Simpan di freezer minimal 2 jam sblm digoreng.

  4. 4

    Sajikan dgn saus sambal atau mayones. 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rieriz MoMo
Rieriz MoMo @riezwannabe
pada
Medan - Binjai
Memasak dengan Hati yg tulus adalah salah satu wujud kasih sayang terdalam dan ternikmat kepada orang lain.Follow My IG : Riezwannabe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa