Kolak Kacang Ijo & Nangka

Nikmah Kh
Nikmah Kh @nikmah2107
Tuban, Jawa Timur

Karena ada yg hipertensi, jadi dibikin encer 😉

Kolak Kacang Ijo & Nangka

15 orang berencana membuat resep ini

Karena ada yg hipertensi, jadi dibikin encer 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kacang Ijo (4 1/2 gelas uk.220ml)
  2. 1Santan kara (Bisa pake 2)
  3. 1400 mlAir
  4. 2gula jawa (berbentuk batok)
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyagula pasir
  7. 10 Bijinangka (di belah dan dipisah bijinya)
  8. Sedikitjahe (digeprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang ijo, nangka, jahe. Kajang ijo bisa direndam terlebih dahulu, min.2 jam. kebetulan sy gk pake direndam

  2. 2

    Rebus kacang ijo dg air hingga kacangnya terbelah (bhs jawa "mletek").

  3. 3

    Masukkan gula jawa, garam, gula pasir dan jahe. Aduk hingga merata.

  4. 4

    Kemudian masukkan santan kara dan aduk jangan sampai santan pecah. Masukkan nangka juga.

  5. 5

    Tunggu hingga mendidih dan dg terus diaduk. kemudian matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nikmah Kh
Nikmah Kh @nikmah2107
pada
Tuban, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa