Kolak Kacang Ijo

Hernik Rusita Sadjuri
Hernik Rusita Sadjuri @Herniksadjuri
Surabaya, Jawa Timur

Edisi menu takjil hari ini. Selamat berbuka puasa bagi yang menjalankan🤗🤗 Masak kolaknya pake metode 5-30-7 biar hemat gas😂 Hasilnya kacang hijaunya mekar dan empuk 🤭

Semoga resepnya menginspirasi dan bermanfaat yaa❤

Kolak Kacang Ijo

6 orang berencana membuat resep ini

Edisi menu takjil hari ini. Selamat berbuka puasa bagi yang menjalankan🤗🤗 Masak kolaknya pake metode 5-30-7 biar hemat gas😂 Hasilnya kacang hijaunya mekar dan empuk 🤭

Semoga resepnya menginspirasi dan bermanfaat yaa❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 gramKacang Hijau
  2. 1 SachetSantan Kara
  3. Gula merah secukupnya (sesuai selera)
  4. Gula pasir secukupnya (sesuai selera)
  5. 1 batangserai
  6. 2-3 lembardaun pandan
  7. Roti Tawar (sebagai pelengkap)
  8. 2,5 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kacang hijau hingga bersih. Rendam kurang lebih 1 jam.

  2. 2

    Rebus kacang hijau pada air mendidih selama 5 menit dan ditutup rapat. Pakai api sedang. Setelah 5 menit, diamkan selama 30 menit dalam keadaan tertutup.

  3. 3

    Setelah 30 menit nyalakan api dan didihkan kacang hijau selama 7 menit. Tambahkan daun pandan, serai, gula pasir, santan dan gula merah. Aduk hingga rata dan tutup rapat.

  4. 4

    Setelah matang, siap disajikan hangat dilengkapi dengan roti tawar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hernik Rusita Sadjuri
Hernik Rusita Sadjuri @Herniksadjuri
pada
Surabaya, Jawa Timur
I like everything that connects to nature, arts and creativity!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa