Es Kweni Segar

Erlina Fazarrani
Erlina Fazarrani @erlinafaza
Yogyakarta

Cuaca di Yogyakarta belakangan ini menyengat banget panasnya. Kebetulan ketika belanja di pasar ada cium bau kweni yang harumnya wenaaake pol ngawe2 minta dibeli. Pas banget buat ngademin pikir dikala matahari tidak bersahabat 🤪

Es Kweni Segar

10 orang berencana membuat resep ini

Cuaca di Yogyakarta belakangan ini menyengat banget panasnya. Kebetulan ketika belanja di pasar ada cium bau kweni yang harumnya wenaaake pol ngawe2 minta dibeli. Pas banget buat ngademin pikir dikala matahari tidak bersahabat 🤪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahmangga kweni
  2. 2 ltrair panas mendidih
  3. Sirup gula:
  4. 100 grgula pasir (sesuai selera)
  5. Secukupnyapewarna makanan
  6. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas mangga kweni, cincang kasar buahnya. Taruh di wadah tahan panas atau panci. Siram dengan air panas mendidih. Tutup. Diamkan kira 10 menit agar kweni layu. Kalau sudah layu, air kweni akan sangat harum.

  2. 2

    Sirup gula: masak air dan gula hingga mendidih. Tambahkan pewarna makanan secukupnya.

  3. 3

    Penyelesaian: taruh sirup gula dalam gelas, beri air rendaman kweni. Beri es batu sesuai selera. Siap disajikan.

  4. 4

    Bisa juga disajikan hangat-hangat. Menjadi wedang kweni ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erlina Fazarrani
Erlina Fazarrani @erlinafaza
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa