1. Membuat lapisan putih: putih telur di mixer sampai berbusa
2. Agar agar putih+susu+air700ml+gula 5sdm rebus sampai mendidih
3. Setelah mendidih tuang kedalam kocokan putih telur, aduk rata, tuang dalam cetakan. Dinginkan.

Membuat lapisan coklat:
Nutella+ agar agar coklat+ air+ gula+ susu coklat rebus sampai mendidih.
Lalu tuang ke dalam agar agar putih, cara tuangnya sisi sisi agar agarvputih yg sudah mengeras dibuka dikit sehingga agar agar coklat bisa masuk mengisi lapisan bawah, tuang sampai habis. Dinginkan. Setelah jadi, lapisan busa putih akan berada ditengah.