Leopard Chifon Cake #Rebaked_susan_gracia

Lena 💕
Lena 💕 @lena2009
Jakarta Selatan

Wajib coba. Karena lembut nya bisa bikin kamu ketagihan. 😉 maafkan untuk yg bingung, chifon tapi bulet 😁 di karenakan belum punya loyang chifon 😁 aku coba pake loyang biasa. #Rebaked_susana_gracia

Leopard Chifon Cake #Rebaked_susan_gracia

Wajib coba. Karena lembut nya bisa bikin kamu ketagihan. 😉 maafkan untuk yg bingung, chifon tapi bulet 😁 di karenakan belum punya loyang chifon 😁 aku coba pake loyang biasa. #Rebaked_susana_gracia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. BAhan A:
  2. 7kuning telur
  3. 140 grterigu
  4. 80 grminyak
  5. 120 mlsusu
  6. 1/4sdr vanila extract
  7. Bahan B:
  8. 7putih telur
  9. 1/2 sdtcream of tar-tar
  10. 140 grgula pasir
  11. 1/4 sdtgaram halus
  12. Cocoa coklat bubuk / pasta

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan A: kocok lepas kuning telur pake whisk sekitar 1 menit, campurkan susu dan minyak aduk rata.

  2. 2

    Masukkan tepung, aduk rata.

  3. 3

    Ambil 6sdm adonan, bagi 2. Tambahkan pasta coklat, (1 bagian warnanya lebih gelap dibanding warna satunya lagi), aduk rata lalu sisihkan.

  4. 4

    Bahan B: mixer putih telur, cream tar2, garam sampai berbusa, masukkan gula secara bertahap, mixer sampai soft peak.

  5. 5

    Ambil adonan 6sdm, bagi dua dalam adonan coklat tadi, aduk balik sampai tercampur rata, lalu masukkan ke dalam plastik segitiga.

  6. 6

    Masukkan sisa adonan putih telur ke adonan terigu menggunakan spatula dengan teknik aduk balik.

  7. 7

    Gambar motif leopard di sekeliling loyang lalu tuang adonan, kemudian gambar lagi di atasnya. Hentakan loyang 1x agar tidak ada gelembung2 udara.

  8. 8

    Panggang dengan suhu 160° selama 15-20 menit, atau sampai atas kue berkulit, keluarkan kue lalu bentuk / iris sesuai keinginan (tidak jg tidak apa2) lalu masukkan kembali dalam oven dan turunkan suhu menjadi 150°, panggang sampai matang. Total 60 menitan, tapi sesuaikan dengan oven masing2 ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lena 💕
Lena 💕 @lena2009
pada
Jakarta Selatan
Usaha tidak pernah khianati hasil.Jika hasilnya tidak sempurna,bukan usahamu yg sia2,tetapi di situ kamu berlajar berlapang dada 😊👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa