019. Puff pastry. Mudah n anti gagal
Dapur Mama Chinta @cook_13700578
#pejuangdapur
#pedulikankerpayudara Prosesnya gampang dan cepet. Hanya nunggu menteganya saja yg agak lumayan. Padahal gak sabar pingin lihat hasilnya. Hehe
019. Puff pastry. Mudah n anti gagal
-
Dewi La“Terimakasih banyak resepnya! Berhasil! Saya memakai margarin dingin juga tetap bisa. Resep mujarab.” -
Dewi“Kok punya saya ndak bisa mekrok mekrok toh ya yaa...ahahahaa..saia salah dmn ya? Saya pakai mentega putih saja. Pernah pakai korsvet dulu hasilnya juga sama gagalnya qiqiiSaya sudah disiplin ikut langkah2nya. Apa gilingnya gak boleh terlalu menekan ya?Tapi rasanya enyakk..renyahh gurih, langsung ludess..Terima kasih resepnya!” -
Hani Yuliawati“Yeeeee.... Berhasiiilll... Walau blm sempurna😊Mksh ya mb resep nya..😍😘”
#pejuangdapur
#pedulikankerpayudara Prosesnya gampang dan cepet. Hanya nunggu menteganya saja yg agak lumayan. Padahal gak sabar pingin lihat hasilnya. Hehe
Cara Membuat
- 1
Masukkan terigu dalam baskom. Lalu masukkan mentega. Remas2 supaya mentega berbutir.
- 2
Masukkan air es. Aduk kembali selama 5-10 dtk. Mentega jangan terlalu hancur ya.
- 3
Keluarkan dr food processor, lalu uleni untuk menyatukan adonan.
- 4
Bungkus dlm plastik/wrap.masukkan kulkas selama 2 jam.
- 5
Keluarkan. Taruh adonan diatas meja yg telah dutaburi tepung. Giling dg rolling pin membentuk 4 persegi panjang. Panjang sekitar 3x lebar adonan.
- 6
Dilipat menjadi tiga bagian.lalu giling kembali.
- 7
Lipat kembali menjadi 3 bagian. Lalu bungkus kembali ke dalam plastik atau wrap.
- 8
Simpan dalam kulkas selama 20 mnt spy mentega mengeras kembali
- 9
Taruh kembali adonan diatas taburan tepung, lalu giling kembali untuk yg ketiga kalinya. Lipat kembali menjadi 3bagian.
- 10
Bersihkan tepung dari atas adonan.
- 11
Giling kembali untuk yg ke 4x nya dengan lembut dg cara ditekan2. Lipat kemali menjadi 3 bg.
- 12
Masukkan dlm plasik lalu simpan kembali dalam kulkas selama 20 mnt
- 13
Keluarkan adonan dan siap untuk digunakan..
- 14
Potong adonan spy bs disimpan dg rapi.
- 15
Masukkan ke dalam plastik dan masukkan kulkas. Keluarkan adonan jika akan digunakan.
- 16
Potong sesuai yg diinginkan, oles atasnya dengan kuning telor+susu lalu atas beri selai +gua pasir. Baking selama 15 mnt. Setelah matang spt ini..
- 17
Topping blueberry dan gula pasir
Masak yg simpel, cepet dan anti gagal. Murah meriah ....Bahan seadanya pun jadi olahan.Cp ini sebenarnya kupakai untuk simpan masakanku saja. Saya sering lupa pernah masak apa dan bagaimana caranya. .. ingatan kadang memudar. Hehe.jadi kalau ada keluarga datang atau teman,kusuruh pilih mau makan yg mana dari olahanku itu.Gampang kan..gak ribet
Lebih banyak Resep Serupa
-
Puff pastry super mudah (anti gagal) Puff pastry super mudah (anti gagal)
Aku kayak.e lebay gini deh *ANTI GAGAL* dalam pikiran kayak.e mudah. Loh bener ini pertama kali saya bikin puff pastry, dan berhasil. Ya Allah bukan main senengnya. Banyak yg bilang sulit lah ini lah. Sampe bbrapa hari ndak brani coba buat pastry.. Dan hari ini aku kuatkan tekad ku untuk menuju dapur.. Ciaaaaaatt.. Emm bu ibu dari pada beli di supermarket itu yaa muaahaaall, mending bikin sendiri hemat biayaa.. Yuk liat seberapa mudahnya (saya buat sedikit dulu ya buibu)💪💪👇👇👇
-
Puff pastry anti gagal (asal sabar 😂) Puff pastry anti gagal (asal sabar 😂)
Ceritanya pengen bikin KW an nya G*nji pie. Karena rasanya yang gak terlalu manis dan unik (karena lapisan puff pastry yang ngegemesin 😂). Bikinlah adonan puff pastry sendiri. Sebenernya ini udah kedua kalinya bikin adonan puff pastry sih, dan berhasil terus :3 tapi baru sempet buat ngeshare di sini. Basic adonan puff pastry yang ku bikin emang sengaja dikasi susu, banyak lagi, karena emang pengen G*nji Pie KW ku nyusu banget rasanya. Tapi kalo kulit puff pastry bro n sis mau dibikin buat olahan yang gurih sih saranku bisa skip aja susunya atau kasih susu tapi gak usah banyak-banyak. Emang proses bikin kulit puff pastry ini cukup lama dan menguras kesabaran, tapi kalo udah liet hasil puff pastry yang mengembang pas dioven rasanya terbayarkan banget lelahnyaaa 😍😍😍 Well, semangat mencoba ya bro n sis ! Gampang banget bikinnya dan jarang juga gagalnya, yang penting : SABAR 😂💪💪💪👌
-
Puff pastry simple anti gagal Puff pastry simple anti gagal
Kuker satu ini belajar bikinnya lebaran kemarin alhamdulilah sukses😙😙 kue satu ini bahan ekonomis insyaAllah anti gagal
-
66. Puff Pastry anti gagal 66. Puff Pastry anti gagal
salah satu makanan kesukaan aku, klo bisa bikin sendiri itu rasa nya gimanaaa gitu hehe...pertama bikin dan seperti sukses guys apakah kurang gosong ini hehe senengg banget lah, cuma saya belum bisa bentuk yg unik pastry nya ... Semngat masak bareng #PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_SoloResep bunda Fatimah Djarkasih
-
Kulit Puff Pastry (anti gagal) Kulit Puff Pastry (anti gagal)
Setelah membuat aneka kue kering, diakhir2 Ramadan, jadi kangen membuat aneka pastrySebagai persiapannya aku buat kulitnya dulu ya...Sebetulnya sdh bbrp kali bikin kulit pastry (yg ada diresepku: Bolen Kulit Pastry), tapi menurut aku ini lebih simpel...Yuk dicoba, bisa disimpan lumayan lama lho...& juga bisa untuk bikin Minestra di Pane/ Bread Soup/ Zuppa soup, yg banyak penggemarnya 🤩Source : Ferdian Nugraha#CookpadBakingCommunity#KulitPastry#CookpadCommunity_Jakarta
-
Kulit puff pastry anti gagal Kulit puff pastry anti gagal
Beberapa waktu lalu saya bebikin kulit puff pastry. Dan baru hari ini bisa share resepnya.Kulit puff pastry ini menggunakan bahan korsvet dan bikinnya pun mudah sekali. Hasil kulit puff pastry nya juga anti gagal. Setelah matang puff pastry nya beneran berlapis-lapis kulitnya, rasanya pun juga lembut. Kulit puff pastry ini juga bisa dijadikan kulit puff pastry frozen. Jadi bisa tahan lama didalam freezer. Jika sewaktu-waktu kita ingin menggunakan kulit puff pastry untuk dijadikan camilan, kita tinggal ambil. Dengan cara dibiarkan dulu dalam suhu ruang kulit pastry frozen nya sampai tidak beku lagi ±25_30 menit, barulah kulit puff pastry siap digunakan.Sc : Ferdian NugrahaBy : Berliana Nuril
-
Puff pastry pemula anti gagal Puff pastry pemula anti gagal
Mau coba coba bikin puff pastry nih, pake takaran sedikit dulu.Ehh ternyata segini aja jadinya banyak. 3 loyang. EheheDan alhamdulillahhh berhasil. Ngembangg. Hihihi#PejuangGoldenApron3
-
Puff Pastry Homemade Renyah (anti gagal) Puff Pastry Homemade Renyah (anti gagal)
Duluuu biasa beli puff pastry instant di emol2. Harganya lumayun juga, kisaran 50 ribu.Tapiii setelah lihat resep ini, aku jadi ga pernah beli lagi puff pastry instant nya. Bikin sendiri lah, ngiriiit polll. Bahan ga sampai 15ribu. Dan jadinya banyak.Btw aku bener2 lupa dapet resep ini dari mana. 🙏Ini aku baca pas blogwalking dan udah aku praktekkan sejak bertahun2 yll dan selalu berhasil! Anti gagal lah, kalau bikinnya dengan takaran dan step yang tepat. Silakan dicoba!39 #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Kulit puff pastry anti gagal (lengkap foto step by step) Kulit puff pastry anti gagal (lengkap foto step by step)
Lagi pingin banget makan pake puff pastry, mau beli yg instan terus bangkrut lama2, akhirnya search ketemulah sreg sama kulit puff pastry by BADOCI cookie,udah berapa kali bikin dan alhamdulillah berhasil terus.Tinggal di modif aja guys mau diapain kulit puff pastrynya.
-
197. Puff pastry 197. Puff pastry
#cookpadcommunity_jakartaWaktu itu bikin pake mentega putih, kali ini emak udah beli korsvetnya.. 😉😉 dpt inspirasinya dari akun Mrs. Kori (thankx yaa.. 🤗🤗) buat emak, lumayan perjuangan sih, ngulen n ngegilas adonannya.. 😥😥 karena emak manual aja, secara tepungnya banyak, sepertinya mixer emak tak kan sanggup.. biarlah emak yg berkorban.. 😆😆 trus ngegilasnya jg berasa di otot tangan.. 💪💪klo melihat hasilnya sih, emak cukup puas.. sesuai harapan nih.. 👌👌
-
Puff Pastry Anti Gagal Puff Pastry Anti Gagal
Akhirnyaaa.....kesampaian juga bikin aneka bentuk pastry. Kalo beli di bakery kondang gaa puas makannya 😁. Kelembaban udara krn lipatan² lemak pd pastry dough dalam oven menghasilkan ratusan lapisan pastry bertekstur crispy yang bercita rasa negri Napoleon. Setelah adonan pastry jadi...kita bisa membentuknya dg berbagai macam bentuk dan isian seperti danish, horn pastry dengan isian selai nanas, selai coklat, sosis dan pisang bolen dengan taburan keju. Happy baking😎😎😎Bonjour mon amis 👒👒👒👒
-
Puff Pastry Mudah! Simple Jam Tarts Puff Pastry Mudah! Simple Jam Tarts
each serving: 92 kkal/ 2 pcs.Punya puff pastry frozen tapi bingung mau buat apa? Ini kreasi puff pastry kesukaanku yang cepat, mudah, dan enak banget! Hanya perlu diisi selai buah, seperti blueberry, raspberry, atau strawberry, olesi sedikit telur supaya warnanya cantik, panggang, trus langsung bisa disajikan deh. Keliatannya seperti hasil professional pastry dengan tekstur crunchy and flaky identik pastry seperti croissant. Tunggu apa lagi... let's make these delightful jam-filled puff pastries!#puffpastry #selai #snack #sarapan #mudah #sederhana #homemade #dirumahaja #cookpad_id #benikasdelight
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6041265
Komentar (7)