Tuang minyak goreng secukupnya ke dalam wajan dengan nyala api sedang.

Ketika minyak goreng sudah panas masukkan bawang putih. Tumis bawang putih hingga harum dan matang merata.

Lalu, masukkan bakso sapi yang sudah diiris tipis. Tumis hingga matang dan berubah warna.

Masukkan kailan yang sudah dipotong bersama air. Aduk sampai merata.

Tambahkan gula dan garam secukupnya serta kaldu bubuk jika tersedia. Aduk rata hingga bumbu larut dan menyatu.

Masak sampai semua bahan benar-benar matang dan bumbu meresap dengan sempurna.

Angkat dan sajikan.