Kue Getas a.k.a Gemblong (Part 2)
Dulu sudah pernah sih saya bikin kue getas ini tapi versi resep Bunda Diah Didi kali ini coba bikin versi resep di akun FB masaktv, sebenarnya komposisi sudah sama hanya takarannya yg berbeda, tapi versi masaktv pakai besta gula merah sedang saya kurang suka Gula merah jadi bestanya tetep saya pakai gula pasir karena kebetulan suami jg minta dibikinin getas ini dan jadilah,, yuuk coba dirumah ya
#seninsemangat
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_malang
Kue Getas a.k.a Gemblong (Part 2)
Dulu sudah pernah sih saya bikin kue getas ini tapi versi resep Bunda Diah Didi kali ini coba bikin versi resep di akun FB masaktv, sebenarnya komposisi sudah sama hanya takarannya yg berbeda, tapi versi masaktv pakai besta gula merah sedang saya kurang suka Gula merah jadi bestanya tetep saya pakai gula pasir karena kebetulan suami jg minta dibikinin getas ini dan jadilah,, yuuk coba dirumah ya
#seninsemangat
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung beras, tepung ketan putih, garam, vanilli bubuk dan kelapa parut kasar ke dalam mangkuk. Aduk rata dan tumbuk hingga kelapa parut sedikit hancur
- 2
Campurkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk dan diuleni hingga kalis jika dirasa masih kering tambahkan air sedikit-sedikit hingga adonan kalis dan bisa dibentuk
- 3
Bentuk adonan. Goreng adonan di minyak panas dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan
- 4
Membuat besta gula : rebus gula pasir, garam dengan air hingga gula larut dan mengental, dan terlihat mendidih berambut kemudian masukkan kue getas, aduk rata hingga semua permukaan kue terlapisi besta gula, angkat dan dinginkan, gula akan mengkristal dengan sendirinya, siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar