Kue lumpang,, kayaknya baru pertama bikin dan makan,, hasil dari kepo 😁🙈. Dan ternyata enak ini.Kue LumpangSource @xanderskitchen#cookpadcommunity_solo

Ini yg ke 2x nya aku buat kue lumpang, karna ketagihan sama rasanya yg kenyal aroma pandan+suji nya yg wangi. Sepintas kaya ongol2. Intip resep nya ci xanderskitchen 🙏🏻

Kue Lumpang adalah jajanan favorit saya😍Kalau makan kue ini gak cukup 2😄 mau lagi dan lagi. Apalagi jika dimasak dengan air pandan asli, wanginya enak banget..Untuk air pandan nya, saya pakai 10 lembar daun pandan + 50 ml air. Diblender lalu disaring hingga menghasilkan 50 ml air sari daun pandan.Ciri2 kue Lumpang ada lubang ditengahnya, itu tandanya kue lumpang berhasil dibuat. Tapi ada juga kue lumpang yang gak berlubang walaupun sudah matang. Naah..ini saya juga kurang tau apa penyebabnya.Tapi sedikit tips dari saya, ketika memasukkan adonan kue lumpang ke dalam pengukusan, kecilkan dahulu api kompor lalu kukus dengan api sedang. Jangan lupa bungkus tutup pengukusan dengan kain atau serbet bersih, supaya uap air tidak menetes ke adonan.Yukk dicoba😀Source recipe; @xanderskitchen#CookpadIndonesia#Bakerpad_JajananTraditional

Penasaran lihat kue hijau ini berseliweran di IG. Akhirnya coba buat, cara membuatnya cukup mudah. Resep asli menggunakan air pandan/daun suji. Tetapi cz tidak ada saya memakai esence pandan. Selamat mencoba 😊, semoga bermanfaat.

Penasaran sm kue ijo aka kue lumpang. Cba bkin pke resepnya cc xander kitchen 😘, tqu resepnya cc. Sy buat pke sari pandan setengah resep, setengah resep lg pke buah naga merah. Pertama kali buat lsg keluar lesung pipitnya.. berhasil.. berhasil.. 😍#CookpadCommunity#BagikanInspirasimu#CookpadJabodetabek#KamisManis#kuebasah #kuelumpang #kueijo

Source : Verena lita#Recook_Verena_Lita#ArisanRecook#Kookpader#KookpaderjabodetabekPertama kali bikin kue lumpang 😁 lesung pipitnya msh malu2 😅. Biar dia malu tp rasa ngga malu2in loh..eeaaaa apa coba 😂 eh beneran rasanya uenaakk'e pol pas dimakan emmm harum pandan, legit dan manisnya pas ditambah gurihnya parutan kelapa..nyam..nyam..nyam..nyam..yummmyyy 😋😋😋Aku air sujinya diganti air pandan ya.. (Aku bikin 15 lembar daun pandan + 50 ml air matang lalu blender sampai halus seperti pasta lalu saring, ambil 50 ml buat kue lumpang, sisanya bisa disimpan dikulkas buat bikin kue lg yg beraroma pandan 😁).Kebayangkan wanginya daun pandan kemana2 saat kue didlm kukusan 😁😋😋 cobain deh bikin, buatnya ngga ribet kok,cepet lagi.. Cus deh bikin 😁

#Recook_Verena_LitaSambil menyelam minum air. Sambil recook pemenang arisan, sekaligus bikin cemilan ..Alhamdulillah ada alternatif makanan tradisional buat bocahku..🤗#resepkuhariini#cookpadcommunity_Tangerang#cookpadcommunity_id#ko͝okpader#ko͝okpaderjabodetabek

Liat di instagram kue lumpang kayaknya enak banget, pingin beli tp kok mahal bgt. Akhirnya kubek-kubek di google, ketemu resepnya. Ternyata bahannya mudah didapat, dan kebetulan punya stok air endapan pandan, jd lgs aja dech bikin. Bikinnya jg cepet dan mudah. Hasilnya... kue lumpang yg wangi pandan dan rasanya juga legit. Coba bikin dech teman-teman, ga nyesel dech... dijamin bakal bikin terus 😋

Surabaya lagi musim ujan_ bingung mau bikin cemilan apa, kepikiran buka galery ig cece cantik xanderkitchen yg handal banget cooking-baking, izin share ulang ya ce resepnya

Tektur akhir : lebih kenyal drpd recipe nona manisManisnya pasDan saat makan seperti makan kue ongol ongol versi kenyal 😆 bedanya: kue ini punya aroma pandan 🌿Source : Lina Tjoandra#PejuangGoldenBatikApron

Dari dulu penasaran dengan jajan pasar tradisional satu ini, kok bisa ada lesung Pipit nya dan bentuk nya menyerupai Lumpang, ternyata ada tehnik nya, kalo biasa nya kita mengukus di alasi dengan serbet double agar tidak ada tetesan uap air masuk ke adonan, beda kalo kita membuat kue lumpang ini, ketika mengukus kita tidak membutuhkan serbet untuk menutup kukusan, justru tanpa serbet akan membentuk lesung Pipi pada kue, saya menggunakan sari pandan dan daun Suji untuk pewarna nya, untuk adonan tidak saya tambahkan santan. Tepung beras dan tepung tapioka saya gunakan merk Rose Brand yang sudah terkenal dari dulu khusus untuk jajanan pasar yang sangat legendaris dijamin dari segi rasa dan tekstur pasti lebih enak. Rasa gurih di dapat dari parutan kelapa, perpaduan kue yang lembut kenyal wangi daun pandan dan gurih kelapa, dijamin makan satu kurang.Kebetulan hari minggu ada orderan Kue Lumpang untuk snack arisan, padahal saya hari Sabtu masih di Solo dan menyempatkan bergabung meet up bersama Cookpad Community Solo, sampai di Pati jam 11 malam, merem bentar dan bersiap untuk mempersiapkan pesanan#PosbarMeetUp_Solo2025#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#DapurRyunaSource @pawonbune_aas

Beli kelapa sebenernya ga mau air kelapa tapi bapak nya ga denger, ya udah dibawa aja. Lihat daun pandan jadi keinget kue satu ini, dulu pernah bikin, sayang nya tadi nutup blender kurang rapet jadi air kelapa banyak ke buang campurlah ma air. Ga pake daun suji pula jadi warnanya kurang hijau#cookingwithlove